Name: Glaseado De Mariposa
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 30 ml de mantequilla; 360 g de azúcar glas tamizada; 1 clara de huevo; 15 ml de nata; 3.75 ml de extracto de vainilla; 0.63 ml de sal; 3 gotas de colorante alimentario rojo

En la cocina, los detalles pueden hacer toda la diferencia entre un postre delicioso y uno que deja algo que desear. El glaseado es ese elemento final que puede llevar tu pastel o tarta al siguiente nivel de complejidad y refinamiento.

El "Glaseado De Mariposa" es una creación delicada y llamativa, con un color vibrante que puede aportar vida a cualquier postre. Su textura suave y ligera lo hace ideal para cubrir pastelitos, cupcakes o incluso el centro de tu tarta favorita.

Preparación 10 minutos

Cocinado No requiere cocción

Total 10 minutos

Raciones 8-10 raciones

Ingredientes

30 ml de mantequilla

360 g de azúcar glas tamizada

1 clara de huevo

15 ml de nata

3.75 ml de extracto de vainilla

0.63 ml de sal

3 gotas de colorante alimentario rojo

Información nutricional

Por Ración: 291 calorías, proteína 0,7 g, carbohidratos 62,6 g, grasa 4,8 g, colesterol 13,6 mg, sodio 86,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Crema la mantequilla o margarina. Añade parte del azúcar poco a poco, batiendo después de cada adición. Agrega el azúcar restante, alternando con la clara de huevo, luego con la crema, batiendo después de cada adición hasta que quede suave. Agrega la vainilla y la sal. Divide en diferentes tazones si deseas hacer diferentes colores y tiñe delicadamente con colorante. Mantén el glaseado cubierto para evitar la formación de costras. Si es necesario, se pueden agregar una o dos gotas de crema o leche para mantener la consistencia

¿Cómo puedo evitar que el glaseado se endurezca?

Asegúrate de agregar solo unas pocas gotas de crema o leche si es necesario, ya que agregar demasiado puede hacer que el glaseado se vuelva acuoso y pierda su textura.

Comentarios de la receta Glaseado De Mariposa

2025-11-13 07:01:12

Lourdes 5/5

Hola Erik, la nata es esencial para lograr la textura adecuada del glaseado. En cuanto al tiempo de batido, depende de si usas una batidora eléctrica o a mano, pero suele ser entre 5 y 10 minutos.

2025-11-12 23:52:19

Candela 5/5

Me encantó el glaseado de mariposa, me quedó muy suave y brillante. La técnica de batir poco a poco funcionó perfectamente.

2025-11-11 02:56:01

Erik 4/5

¿Puedo usar yogur griego en lugar de nata? ¿Cuánto tiempo hay que batirlo?

2024-08-11 06:04:45

Sofía Gómez 5/5

Me encanta la simplicidad y creatividad en esta receta del glaseado de mariposa, la idea de crear diferentes colores es lo que hace a este postino diferente y divertido para hacer con amigos.

2024-08-09 22:37:26

Ana González 5/5

Me encantó este glaseado de mariposa, es una receta fácil de seguir y que siempre ha sido un toque perfecto para mis tartas de cumpleaños. La variedad de colores que se pueden lograr con solo 3 gotas de colorante alimentario rojo es increíble y la consistencia queda suave pero no demasiado líquida, lo cual es ideal para esta ocasión.

2024-08-04 15:18:09

Ximena Romero 5/5

Esta receta del glaseado de mariposa es sencilla y rápida, lo cual me encanta, ya que no quiero gastar mucho tiempo en preparar un postre para mi familia. También me gusta el hecho de poder hacer diferentes colores y darle un toque más personalizado al glaseado, haciendo que sea único para cada persona o evento que se celebre. En resumen, es una excelente opción para aquellos que buscan crear algo especial sin necesidad de complicaciones.