Porciones: 12
Rendimiento : 1 glaseado para pastel redondo de dos capas de 8 o 9 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 68 calorías, proteína 0,6 g, carbohidratos 16,8 g, sodio 9,3 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En una cacerola, mezcle el azúcar, el agua y la crema de tártaro.
2.
Cocina a fuego medio-alto hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla esté burbujeante.
3.
En un tazón mediano, bate las claras de huevo y la vainilla a punto de nieve.
4.
Agregue gradualmente la mezcla de azúcar mientras bate constantemente hasta que se formen picos rígidos, aproximadamente de 7 a 10 minutos.
5.
Cubre el pastel de tu elección.
Comentarios de la receta Glaseado Blanco Esponjoso
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