Porciones: 18
Rendimiento: 3 docenas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 113 calorías, proteína 1,4 g, carbohidratos 14,8 g, grasas 5,5 g, colesterol 23,9 mg, sodio 40,2 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En un tazón mediano, mezcle la mantequilla y el azúcar.
2.
Agregue la miel y el huevo, mezcle hasta que quede cremoso.
3.
Tamiza la harina, el bicarbonato de sodio, el jengibre, la canela y el clavo; revuelva en la mezcla cremosa.
4.
Enrolle en un tronco de aproximadamente 1 pulgada de diámetro.
5.
Envuelva en papel encerado y refrigere durante la noche.
6.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
7.
Engrase las bandejas para hornear galletas.
8.
Corte el tronco en rebanadas redondas de 1/4 de pulgada.
9.
Colóquelos a 2 pulgadas de distancia en las bandejas para hornear preparadas.
10.
Hornee durante 8 a 10 minutos en el horno precalentado.
11.
Deje que se enfríe en las bandejas para hornear antes de retirar.
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