Prep: 20 mins
Cook: 10 mins
Aditional: 1 hr
Total: 1 h 30 min
Porciones: 20
Rendimiento: 20 galletas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Bate la mantequilla, el azúcar, la mezcla seca para pudín y el huevo en un tazón grande con una batidora hasta que estén bien mezclados. Mezcle los ingredientes restantes. Agregue gradualmente a la mezcla de mantequilla, batiendo bien después de cada adición. Refrigere 1 hora o hasta que esté firme.
2.
Caliente el horno a 350 grados F. Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada; córtalos en formas de pan de jengibre con un cortador de galletas de 4 pulgadas y vuelve a enrollar los recortes. Coloque, con 2 pulgadas de distancia, en bandejas para hornear rociadas con aceite en aerosol. Use una pajilla para hacer un agujero cerca de la parte superior de cada corte.
3.
Hornee de 10 a 12 min. o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Enfriar en bandejas para hornear 3 min. Retire a rejillas de alambre; enfriar completamente. Decora como desees. Inserte la cinta a través de los agujeros para colgar las galletas en el árbol.
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