Prep: 10 mins
Cook: 40 mins
Adicional: 8 h 30 min
Total: 9 h 20 min
Raciones: 12
Rendimiento: 12 raciones
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Coloque los garbanzos en un recipiente grande y cúbralos con varias pulgadas de agua fría; deje reposar de 8 horas a toda la noche. Escurra los garbanzos y séquelos.
2.
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
3.
Mezcle los garbanzos, el aceite de oliva y la sal en un tazón hasta que estén cubiertos uniformemente; esparcir en una sola capa sobre una bandeja para hornear.
4.
Ase en el horno precalentado, revolviendo cada 8 minutos, hasta que los garbanzos estén dorados y crujientes, aproximadamente 40 minutos. Mezcle los garbanzos con más sal y enfríe completamente.
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