Prep: 5 mins
Cook: 15 mins
total: 20 minutos
Porciones: 20
Rendimiento: 20 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 118 calorías, proteína 1,3 g, carbohidratos 11,4 g, grasa 8,7 g, colesterol 7,6 mg, sodio 11 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Coloque las chispas de chocolate en un tazón de vidrio o de metal y colóquelas sobre la parte superior de una cacerola con agua apenas hirviendo.
2.
Revuelva ocasionalmente hasta que se derrita y esté suave.
3.
Retire del fuego y transfiera el chocolate a un tazón mediano.
4.
Agregue la crema agria y la vainilla; batir con una mezcla eléctrica hasta que quede suave y cremoso.
5.
Si deja que se enfríe demasiado, se endurecerá, así que cubra su pastel mientras aún está líquido o vuelva a calentarlo antes de usarlo.
Comentarios de la receta Ganache De Crema Agria
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