Name: Galletas Waffle I
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de mantequilla; 2⅓ tazas de azúcar blanca; 2 cucharaditas de extracto de vainilla; 1 cucharadita de sal; 9 huevos; 4⅛ tazas de harina común

Porciones: 24

Rendimiento: 4 docenas

Ingredientes

1 libra de mantequilla

2⅓ tazas de azúcar blanca

2 cucharaditas de extracto de vainilla

1 cucharadita de sal

9 huevos

4⅛ tazas de harina común

Información nutricional

Por Ración: 317 calorías, proteína 4,7 g, carbohidratos 36 g, grasa 17,4 g, colesterol 110,4 mg, sodio 232,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente la gofrera a temperatura media

En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar. Agregue la vainilla y la sal. Agregue los huevos uno a la vez, mezclando después de cada adición. Luego agregue la harina.

Deje caer la masa apilando una cucharada sopera en la rejilla para gofres. Cierra la tapa y hornea durante unos 3 minutos y 20 segundos. Cada plancha para gofres es un poco diferente, por lo que es posible que desee probarla en las primeras galletas. Coloque las galletas terminadas en una rejilla para que se enfríen.

Comentarios de la receta Galletas Waffle I

2025-11-10 16:13:06

Salma 5/5

Hola Enric, puedes sustituir la mantequilla por margarina en esta receta, pero ten en cuenta que el sabor y la textura pueden variar ligeramente. En cuanto al tiempo de cocción, como mencionó Raico, cada gofrera es un poco diferente, así que te recomiendo hacer una prueba con la primera galleta para asegurarte de no quemarla.

2025-11-09 15:19:45

Raico 5/5

Estas galletas Waffle I son una delicia. La masa es muy fácil de preparar y el resultado es una galleta crujiente por fuera y suave por dentro. Me encantó cómo quedaron, ¡las haré de nuevo!

2025-11-08 12:57:34

Enric 4/5

No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina y cuánto tiempo exacto necesito para cocinar cada galleta.