Name: Galletas Sureñas Con Mayonesa
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: ⅔ taza de suero de leche; 2 cucharadas de aceite vegetal; 3 cucharadas de mayonesa; 2 tazas de harina leudante

Prep: 15 mins

Cook: 20 minutos

Adicional: 10 minutos

Total: 45 minutos

Porciones: 12

Rendimiento: 1 docena de galletas

Ingredientes

⅔ taza de suero de leche

2 cucharadas de aceite vegetal

3 cucharadas de mayonesa

2 tazas de harina leudante

Información nutricional

Por Ración: 124 calorías, proteína 2,5 g, carbohidratos 16,2 g, grasas 5,4 g, colesterol 1,9 mg, sodio 298,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón grande, mezcle el suero de leche, el aceite y la mayonesa. Poco a poco agregue la harina y mezcle hasta que todos los ingredientes estén combinados.

Vuelque la masa sobre una superficie bien enharinada. Si la masa está pegajosa, amase con un poco más de harina. Golpee la masa hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1/2 pulgada. Utilice un cortador de galletas para cortar la masa en trozos. Colocar en una sartén de hierro fundido engrasada. Permita que las galletas descansen en la sartén durante 10 minutos.

Hornee en un horno precalentado a 425 grados F (220 grados C) hasta que estén bien doradas, aproximadamente 20 minutos.