Galletas Retorcidas
Preparación:
15 minutos
Cocinado:
10 minutos
Total:
25 minutos
Raciones:
30
Ingredientes
- 100 g de azúcar blanca
- 220 g de azúcar morena envasada
- 113 g de mantequilla, blanda
- 2 huevos
- 240 g de harina para todo uso
- 5 ml de bicarbonato de sodio
- 2.5 ml de sal
- 240 ml de almendras picadas
- 720 ml de chispas de chocolate semidulce
- 10 ml de ron
- 2.5 ml de whisky
Elaboración
1
Precaliente el horno a 190 grados C. Engrase ligeramente las bandejas para hornear galletas.
2
Combina el azúcar blanca y morena, la mantequilla y los huevos en un bol grande. Agrega la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. La masa estará rígida.
3
Agrega las nueces, las chispas de chocolate, el ron y el whisky a la mezcla anterior. Mezcla todo hasta que esté bien incorporado.
4
Deja caer la masa por cucharada en una bandeja para hornear galletas. Hornea de 8 a 10 minutos o hasta que estén doradas.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir las nueces por avellanas y cuánto tiempo exacto necesito para que estén listas.
09/11/2025Me encantaron estas galletas retorcidas. La combinación de sabores con el ron y el whisky fue increíble, y quedaron perfectas en 9 minutos exactos.
10/11/2025Hola Dalia, puedes sustituir las nueces por avellanas sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, como cada horno es diferente, te recomiendo empezar a revisar las galletas desde el minuto 8 y sacarlas cuando estén doradas en los bordes.
11/11/2025