Name: Galletas Retorcidas
Prep time: 15 min
Total time: 25 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 100 g de azúcar blanca; 220 g de azúcar morena envasada; 113 g de mantequilla, blanda; 2 huevos; 240 g de harina para todo uso; 5 ml de bicarbonato de sodio; 2.5 ml de sal; 240 ml de almendras picadas; 720 ml de chispas de chocolate semidulce; 10 ml de ron; 2.5 ml de whisky

Estas deliciosas galletas retorcidas son perfectas para disfrutar en cualquier momento. Con su combinación de chocolate y almendras, ¡seguro que se convertirán en tus favoritas!

Preparación 15 minutos

Cocinado 10 minutos

Total 25 minutos

Raciones 30

Información nutricional

Por Ración: 207 calorías, proteína 3,2 g, carbohidratos 28,5 g, grasa 9,9 g, colesterol 20,5 mg, sodio 109,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 190 grados C. Engrase ligeramente las bandejas para hornear galletas.

Combina el azúcar blanca y morena, la mantequilla y los huevos en un bol grande. Agrega la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. La masa estará rígida.

Agrega las nueces, las chispas de chocolate, el ron y el whisky a la mezcla anterior. Mezcla todo hasta que esté bien incorporado.

Deja caer la masa por cucharada en una bandeja para hornear galletas. Hornea de 8 a 10 minutos o hasta que estén doradas.

¿Puedo usar mantequilla en lugar de manteca?

Sí, puedes usar mantequilla en lugar de manteca. Solo asegúrate de que esté blanda para que sea fácil de mezclar.

¿Cómo puedo evitar que las galletas se quemen?

Para evitar que las galletas se quemen, asegúrate de no hornear por más tiempo del recomendado y vigila el horno para ver si están doradas.

¿Puedo agregar otros frutos secos a la receta?

Sí, puedes agregar otros frutos secos como nueces o avellanas para darle un toque diferente a las galletas.

Asier 5/5

Hola Dalia, puedes sustituir las nueces por avellanas sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, como cada horno es diferente, te recomiendo empezar a revisar las galletas desde el minuto 8 y sacarlas cuando estén doradas en los bordes.

Yerai 5/5

Me encantaron estas galletas retorcidas. La combinación de sabores con el ron y el whisky fue increíble, y quedaron perfectas en 9 minutos exactos.

Dalia 4/5

No sé si puedo sustituir las nueces por avellanas y cuánto tiempo exacto necesito para que estén listas.