Galletas Navideñas De Queso Crema

Name: Galletas Navideñas De Queso Crema
Yield: 60
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de mantequilla, ablandada; 1 paquete (8 onzas) de queso crema; 1 taza de azúcar blanca; ½ cucharadita de extracto de vainilla; 2½ tazas de harina para todo uso; ½ cucharadita de sal; ½ taza de nueces picadas; ½ taza de cristales de azúcar verde; ½ taza de cristales de azúcar roja; 1 taza de nueces en mitades

Porciones: 60

Rendimiento: 60 porciones

Información nutricional

Por Ración: 105 calorías, proteína 1,1 g, carbohidratos 11,1 g, grasa 6,5 g, colesterol 12,2 mg, sodio 52,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Bate la mantequilla y el queso crema. Agrega el azúcar y la vainilla; batir hasta que esté suave y esponjoso.

Combinar la harina y la sal; agregue gradualmente a la mezcla cremosa, batiendo hasta que esté bien mezclado. Agregue las nueces picadas. Cubra el tazón con una envoltura de plástico y refrigere por 15 minutos.

En cuatro hojas de papel de aluminio, forme la masa en cuatro rollos de 6 pulgadas, 1 1/2 pulgadas de diámetro. Envuelva bien cada rollo en papel aluminio y refrigere durante la noche.

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Cubra las bandejas para hornear galletas con papel aluminio. Retire los rollos de masa del refrigerador uno a la vez. Cubre cada rollo con cristales de azúcar rojos o verdes; corte la masa en rebanadas de 1/4 de pulgada.

Coloque en bandejas para hornear preparadas; cubra cada galleta con una mitad de nuez. Hornee durante 15 a 18 minutos o hasta que la base de la galleta esté ligeramente dorada cuando la levante.