Galletas Grandes De Jengibre Suave

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

2.

Tamiza la harina, el jengibre, el bicarbonato de sodio, la canela, el clavo y la sal.

3.

Ponga a un lado.

4.

En un tazón grande, mezcle la margarina y 1 taza de azúcar hasta que esté suave y esponjosa.

5.

Batir el huevo, luego agregar el agua y la melaza.

6.

Revuelva gradualmente los ingredientes tamizados en la mezcla de melaza.

7.

Forme la masa en bolas del tamaño de una nuez y enróllelas en las 2 cucharadas de azúcar restantes.

8.

Coloque las galletas con una separación de 2 pulgadas en una bandeja para hornear sin engrasar y aplánelas ligeramente.

9.

Hornee de 8 a 10 minutos en el horno precalentado.

10.

Deje que las galletas se enfríen en una bandeja para hornear durante 5 minutos antes de retirarlas a una rejilla para que se enfríen por completo.

11.

Almacenar en un recipiente hermético.