Galletas De Trébol Irlandés
Ingredientes
- ½ taza de mantequilla, ablandada
- 1 paquete (3 onzas) de mezcla instantánea para pudín de pistacho
- 1⅓ tazas de mezcla para hornear
- 1 huevo
- 1 cucharada de azúcar blanca
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente una bandeja para hornear.
Bate la mantequilla o la margarina y la mezcla de pudín. Mezcle la mezcla para hornear, el huevo y el azúcar y mezcle bien.
En una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa hasta que tenga un grosor de 3/8 de pulgada y córtela en galletas con un cortador de galletas de trébol.
Coloque las galletas en el molde para hornear preparado. hoja y hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 9 a 10 minutos o hasta que estén ligeramente doradas en los bordes. Deje que las galletas se enfríen en la rejilla. Cubre con glaseado de color verde si lo deseas.
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