Galletas de Tierra de Adam
Ingredientes
- 270 g de harina para todo uso
- 5 ml de bicarbonato de sodio
- 5 ml de sal
- 200 g de azúcar blanca
- 110 g de azúcar morena envasada
- 225 g de mantequilla, blanda
- 2 huevos
- 5 ml de extracto de vainilla
- 360 ml de migas de galleta de sándwich de chocolate
Elaboración
Tamiza la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Dejar de lado. En un tazón mediano, mezcle el azúcar blanco, el azúcar moreno y la mantequilla hasta que quede suave. Mezcle los huevos y la vainilla. Agregue la mezcla de harina y revuelva hasta que se combinen. Revuelva las galletas trituradas en la masa. Cubra y enfríe la masa durante 1/2 hora.
Precaliente el horno a 191°C (375°F) (190 grados C). Engrase las bandejas para galletas.
Deje caer la masa en cucharadas redondas sobre las bandejas para galletas preparadas. Hornee durante 10 a 11 minutos en el horno precalentado. Retire para enfriar en rejillas de alambre.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar harina integral en lugar de harina para todo uso? ¿Cuánto tiempo exacto se necesitan para hornear las galletas?
11/11/2025Estas galletas son deliciosas. Me encantó cómo la masa quedó perfecta después de enfriarla en el refrigerador. Salieron muy bien.
12/11/2025Hola Artai, puedes usar harina integral pero ten en cuenta que el tiempo de horneado puede variar. Te recomiendo revisarlas un par de minutos antes del tiempo indicado para evitar que se quemen. En cuanto al tiempo de cocción, lo ideal es 10-11 minutos, pero siempre es mejor estar atento a cómo se ven en el horno.
13/11/2025