Galletas de Patatas Fritas VI

Name: Galletas de Patatas Fritas VI
Prep time: 20 min
Total time: 30 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 225 g de manteca vegetal; 200 g de azúcar blanca; 220 g de azúcar morena; 2 huevos; 5 ml de extracto de vainilla; 240 g de harina para todo uso; 5 ml de bicarbonato de sodio; 2.5 ml de sal; 480 ml de papas fritas trituradas; 240 ml de nueces picadas (Opcional)

Estas deliciosas galletas son una combinación única y sorprendente de patatas fritas trituradas y nueces picadas, que se combinan con los ingredientes clásicos de las galletas para crear un snack salado y dulce perfecto. ¡Son ideales para disfrutar como tentempié o como acompañamiento de una taza de café o té!

Preparación 20 minutos

Cocinado 10 minutos

Total 30 minutos

Raciones 24

Información nutricional

Por Ración: 162 calorías, proteína 1,9 g, carbohidratos 17,4 g, grasa 9,8 g, colesterol 13,5 mg, sodio 94,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 177°C (350°F) (175 grados C)

En un tazón grande, mezcle la manteca, el azúcar blanco y el azúcar moreno hasta que esté suave y esponjoso. Agregue los huevos uno a la vez, batiendo bien con cada adición, luego agregue la vainilla.

Combina la harina, el bicarbonato de sodio y la sal; revuelva gradualmente en la mezcla cremosa. Por último, incorpora las patatas fritas y las nueces. Deje caer cucharadas colmadas sobre una bandeja para hornear sin preparar.

Hornee de 8 a 10 minutos en el horno precalentado. Deje que las galletas se enfríen en una bandeja para hornear durante 5 minutos antes de retirarlas a una rejilla para que se enfíen completamente.

¿Puedo usar patatas fritas de bolsa en lugar de las trituradas?

Sí, puedes usar patatas fritas de bolsa para esta receta. Simplemente tritura las patatas fritas hasta que estén en trozos pequeños y úsalas en su lugar.

¿Cómo puedo evitar que mis galletas se queden blandas?

Para evitar que tus galletas se queden blandas, asegúrate de medir los ingredientes correctamente y no excederte con la cantidad de harina. También es importante no sobrecocinar las galletas; retíralas del horno cuando estén ligeramente doradas en los bordes.

¿Qué puedo usar como sustituto de las nueces?

Si eres alérgico a las nueces o simplemente no las tienes a mano, puedes usar semillas de girasol o calabaza picadas como sustituto. También puedes omitir este ingrediente si lo prefieres.