Galletas De Pastel De Frutas

1.

En un tazón mediano, mezcle la fruta confitada y las pasas en 1 taza de harina, En un tazón grande, mezcle el azúcar moreno y la mantequilla.

2.

Batir los huevos.

3.

Agregue gradualmente el bourbon y la leche.

4.

Mezcle la harina restante y las especias.

5.

Agregue frutas y nueces.

6.

Refrigere durante la noche.

7.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

8.

Deje caer la masa por cucharaditas, con una separación de aproximadamente 2 pulgadas, sobre bandejas para hornear galletas sin engrasar.

9.

Hornee durante aproximadamente 15 minutos.

10.

Retire del horno y enfríe sobre rejillas de alambre.