Name: Galletas de Pasas de Sésamo
Prep time: 15 min
Total time: PT35-40M
Cuisine: Mundial
Ingredients: 180 ml de agua; 120 ml de pasas; 120 ml de semillas de sésamo; 120 g de harina de arroz integral; 113 g de copos de avena; 1.25 ml de sal; 270 ml de manzana sin azúcar jugo; 30 ml de aceite vegetal; 5 ml de extracto de vainilla

Estas deliciosas galletas son una opción saludable y sabrosa para cualquier momento del día. Con su combinación única de pasas, semillas de sésamo tostadas y avena, estas galletas son ideales para un tentempié nutritivo o como postre ligero.

Preparación 15 minutos

Cocinado 20-25 minutos

Total 35-40 minutos

Raciones 12

Ingredientes

180 ml de agua

120 ml de pasas

120 ml de semillas de sésamo

120 g de harina de arroz integral

113 g de copos de avena

1.25 ml de sal

270 ml de manzana sin azúcar jugo

30 ml de aceite vegetal

5 ml de extracto de vainilla

Información nutricional

Por Ración: 238 calorías, proteína 4.8g , carbohidratos 35,2 g, grasas 9,3 g, sodio 76,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 175 grados C (177°C (350°F)).

Haga hervir 3/4 taza de agua y agregue las pasas. Cuando el agua vuelva a hervir, apague el fuego. Deje que las pasas se hinchen durante al menos 10 minutos. Escurra bien las pasas y luego córtelas en trozos grandes.

Tueste las semillas de sésamo revolviéndolas con una cuchara de madera en una sartén pesada a fuego medio. Saltee hasta que las semillas comiencen a crujir, explotar y oler tostadas; unos 10 minutos.

Combina la harina de arroz, la avena, la sal, el zumo de manzana, el aceite vegetal y la vainilla en un bol grande. Añade las pasas y las semillas de sésamo tostadas al bol y mezcla todo hasta que esté bien combinado.

Con una cuchara, tome porciones de la mezcla de galletas y colóquelas en una bandeja para hornear con papel de hornear. Aplanarlas ligeramente con los dedos humedecidos.

Hornee las galletas durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas. Deje enfriar las galletas en la bandeja del horno durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.

¿Cómo puedo hacer que mis galletas estén más blandas?

Asegúrate de no sobremezclar la masa. Mezcla solo hasta que los ingredientes estén bien combinados y evita amasar en exceso.

¿Puedo usar otra clase de harina en lugar de la harina de arroz integral?

Sí, puedes usar cualquier tipo de harina que prefieras. La harina de arroz integral simplemente agrega un sabor y textura adicionales a las galletas.

¿Cómo puedo almacenar estas galletas para que duren más tiempo?

Almacena las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante hasta una semana. También puedes congelarlas para conservarlas por más tiempo.