Galletas De Moca Y Nueces

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), Derrita sobre agua caliente (no hirviendo) 1/2 taza de los bocados de chocolate.

2.

Revuelva hasta que quede suave.

3.

Enfríe a temperatura ambiente.

4.

En una taza pequeña, disuelva el café instantáneo en las 2 cucharaditas de agua hirviendo.

5.

Ponga a un lado.

6.

En un tazón pequeño, combine la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.

7.

Ponga a un lado.

8.

En un tazón grande, combine la mantequilla, los azúcares y el café.

9.

Batir hasta que esté cremoso.

10.

Agregue el huevo y los bocados derretidos.

11.

Mezclar bien.

12.

Poco a poco agregue la mezcla de harina.

13.

Agregue la 1-1/2 taza restante de trocitos de chocolate y nueces.

14.

Forme bolas del tamaño de una nuez y colóquelas en bandejas para hornear sin engrasar.

15.

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 10-12 minutos.

16.

Deje reposar de 2 a 3 minutos antes de retirar de las bandejas para hornear galletas.