Galletas De Menta Y Cacao Caliente

Caliente el horno a 350 grados F. En un tazón mediano, separe la masa para galletas. Amasar en cacao para hornear hasta que esté bien combinado.

Forma 20 bolas (1 1/2 pulgada) con la masa. Colóquelas en bandejas para hornear galletas sin engrasar y presione ligeramente hacia abajo con los dedos. Hornea de 10 a 13 minutos o hasta que el centro de las galletas esté firme; enfriar 2 minutos en los moldes. Transfiera a rejillas de enfriamiento para que se enfríen por completo, aproximadamente 15 minutos.

Mientras tanto, con una espátula rociada con aceite en aerosol, transfiera la crema de malvavisco a una taza para microondas rociada con aceite en aerosol. Calentar en el microondas sin tapar a temperatura media (50 %) de 60 a 90 segundos o hasta que se derrita. Enfríe un poco, luego transfiéralo a una bolsa de plástico resellable para almacenar alimentos.

Corte 1/8 de pulgada de una esquina de la bolsa, luego rocíe las galletas con crema de malvavisco y espolvoree con caramelos de menta triturados. Refrigere por lo menos 30 minutos pero no más de 12 horas antes de servir.