Galletas de mantequilla griegas de Fran
Ingredientes
Elaboración
Precalienta el horno a 180°C.
En un bol grande, mezcla la mantequilla ablandada con el azúcar hasta que quede suave y esponjosa. Añade la vainilla y mezcla de nuevo.
En otro bol, mezcla la harina, el bicarbonato sódico y la sal. Añade poco a poco esta mezcla seca a la mezcla de mantequilla y azúcar, mezclando hasta que esté bien incorporado.
Agrega las nueces picadas y mezcla para distribuirlas uniformemente por toda la masa.
Forma bolitas con la masa y colócalas en una bandeja para hornear, dejando algo de espacio entre ellas. Hornea durante 10-12 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
Deja enfriar las galletas en la bandeja durante unos minutos antes de traspasarlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Me gustan mucho las galletas y esta receta es muy completa, parece una excelente manera de disfrutar de unas deliciosas galletas griegas.
27/07/2024Me encantan estas galletas griegas de Fran, están hechas con amor y tienen un toque auténtico que las hace únicas. El proceso de hacerlas es fácil y divertido, y el resultado es una delicia para los sentidos. Las galletas salen suaves al interior y crujientes en la superficie, y el glaseado es el toque perfecto para darles un poco más de sabor. Me gustaría intentar hacerlas pronto con mis amigos y familiares.
31/07/2024"Me encantan estas deliciosas galletas griegas de Fran, con su miga suave y los dientes de ajo frescos en el centro, son una maravilla! Los pasos para hacerlas son sencillos y la presentación es muy bonita. La combinación de las nueces picadas y el glaseado final lo hace todo aún más especial. Lo recomiendo a todos."
05/08/2024No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina y cuánto tiempo exacto necesito para hornear las galletas.
09/11/2025Estas galletas de mantequilla griegas son deliciosas. Me encantó cómo la masa se quedó esponjosa al mezclar la mantequilla y el azúcar. Horneé las mías durante 12 minutos y quedaron perfectas.
10/11/2025Hola Iara, puedes sustituir la mantequilla por margarina, pero ten en cuenta que puede afectar ligeramente el sabor y textura de las galletas. En cuanto al tiempo de horneado, es importante que observes las galletas para evitar que se quemen. Si ves que empiezan a dorarse mucho antes de los 10 minutos, puedes sacarlas del horno un poco antes.
11/11/2025