Galletas De Mantequilla De Maní Recubiertas De Chocolate

Porciones: 20

Rendimiento : 40 cookies

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 389 calorías, proteína 6g, carbohidratos 39.3g, grasa 24g, colesterol 9.5mg, sodio 213.9mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida29.57 ml
1 taza240 ml
1 cucharada15 ml
1 cucharadita5 ml
1 libra453.59 gramos
1 pulgada2.54 cm
0.035 onzas1 gramo
2.205 libras1 kilogramo




Elaboración de la receta

1.

["Unte aproximadamente 1 cucharadita de mantequilla de maní en cada una de las mitades de las galletas. Cubra con las galletas restantes para hacer "sándwiches" de mantequilla de maní.", "Derrita la corteza de almendras con sabor a chocolate O la cobertura de caramelo de vainilla en la parte superior de una caldera doble con agua caliente, no hirviendo. Reduzca el fuego y mantenga el chocolate en la parte superior de la caldera doble sobre agua hirviendo a fuego lento.", "Sumerja cada "sándwich" de galleta en chocolate, permitiendo que el exceso se escurra de nuevo a la olla.", "Coloque las galletas recubiertas sobre papel encerado para que se enfríen. Espolvorea con chispas multicolores u otra decoración festiva. Permita que el recubrimiento se asiente por completo, colocándolo en el refrigerador durante 15 minutos, si es necesario. Almacene entre capas de papel encerado en un lugar fresco y seco, o refrigere. Estos también se congelan bien."]

¿Qué son las galletas saladas redondas con mantequilla que se mencionan en esta receta?

Aunque no se especifica, estas son probablemente galletas de mantequilla o cookies tipo sandwich que se encuentran comúnmente en la mayoría de los supermercados.

¿Qué tipo de chocolate es ideal para este recubrimiento?

La corteza de almendras con sabor a chocolate o la cobertura de vainilla son opciones ideales para este recubrimiento, ya que se menciona en la receta.

¿Cómo puedo hacer que el chocolate no derretirse?

Puedes mantener el chocolate en la parte superior de una caldera doble con agua caliente pero no hirviendo. Reduzca el fuego y mantenga el chocolate a fuego lento para evitar que se derrita.

¿Por qué es importante permitir que el recubrimiento se asiente?

Es importante permitir que el recubrimiento se asiente por completo, ya sea en un lugar fresco y seco o en la refrigeradora durante 15 minutos. Esto ayuda a que las galletas tengan una textura firme y el chocolate no esté demasiado suave.

¿Puedo congelar estas galletas recubiertas de chocolate?

Sí, estas galletas pueden congelarse bien. Lo ideal es almacenarlas entre capas de papel encerado para que no se peguen unas a otras.



Comentarios de la receta Galletas De Mantequilla De Maní Recubiertas De Chocolate

2025-11-11 14:04:02

Edgar 5/5

Hola Ander, en cuanto a tu duda sobre la mantequilla salada, puedes usarla pero asegúrate de ajustar la cantidad de sal en la receta para equilibrar los sabores. En cuanto al tiempo de cocción, suele ser de 8-10 minutos en un horno precalentado a 350°F (175°C), pero siempre es bueno revisarlas antes de ese tiempo para evitar que se quemen.

2025-11-10 19:17:24

Miren 5/5

Me encantó esta receta, ¡quedaron deliciosas! La cobertura de chocolate y las chispas de caramelo le dieron un toque extra a las galletas. El proceso fue muy fácil de seguir y el resultado fue espectacular.

2025-11-10 02:25:48

Diego 5/5

Claro, Asier. Puedes sustituir la cobertura de dulce por chocolate negro. Solo necesitarás derretirlo a fuego bajo y bañar las galletas durante unos 30 segundos. ¡Que te queden ricas!

2025-11-10 00:27:24

Guillem 5/5

Hola Mireia, puedes sustituir la cobertura de dulce por chocolate negro sin problema. El tiempo de cocción debería ser similar, unos 10 minutos a 180 grados, pero te recomiendo estar atento/a para que no se quemen.

2025-11-09 15:32:09

Violeta 5/5

Hice las galletas y me quedaron deliciosas. La combinación de mantequilla de maní y chocolate es perfecta. Me encantó que se derritieran en la boca.

2025-11-09 07:08:03

Ander 4/5

No sé si puedo usar mantequilla salada en lugar de la mantequilla sin sal que indica la receta. ¿Cuánto tiempo de cocción exacto necesito para que las galletas estén listas?

2025-11-09 04:07:46

Omar 5/5

Estas galletas están deliciosas. La mantequilla de maní queda perfecta con las chispas de caramelo. Me salió bien la receta, aunque tuve que estar atento al tiempo de cocción para que no se quemen.

2025-11-08 21:59:58

Mireia 4/5

No sé si puedo sustituir la cobertura de dulce por chocolate negro y si el tiempo de cocción será el mismo.

2025-11-08 07:44:05

Asier 4/5

No sé si puedo sustituir la cobertura de dulce por chocolate negro. ¿Cuánto tiempo de cocción necesitaría?

2024-08-18 10:39:15

Ximena Romero 5/5

'He preparado las galletas De Mantequilla De Maní Recubiertas De Chocolate para mi fiesta de cumpleaños, y son una delicia. El proceso fue un poco complicado, pero la recompensa vale la pena. La combinación de sabor a vainilla en el centro y chocolate en la superficie es sublime. Son fáciles de hacer y pueden personalizarse con las decoraciones festivas que se deseen.'

2024-08-17 15:15:08

Manuela García 5/5

Me encantaron estas deliciosas galletas cubiertas de chocolate, recuerdo el día en que las preparé con mi hija y resultó ser un éxito. Las galletas rellenas de mantequilla de maní son una verdadera delicia y las chispas de caramelo agregan un toque divertido a estos postres dulces.

2024-08-16 15:06:44

Leticia Sáez 5/5

Estas galletas son simplemente deliciosas y un verdadero deleite para el paladar, su textura crujiente al mismo tiempo que se deshacen en tu boca con la suavidad de la mantequilla de maní, todo esto recubierto con una capa generosa de chocolate derretido a fuego lento. Un perfecto equilibrio de sabores y texturas que seguro satisfará a cualquier persona, adultos como niños.

2024-08-15 15:03:53

Rocío Pérez 5/5

Me encantan estas galletas recién salidas del horno, el sabor a vainilla y chocolate es perfecto.

2024-08-15 01:29:28

Sofía Gómez 5/5

He intentado estas deliciosas galletas y son increíblemente ricas, el contraste de sabores entre la mantequilla de maní y el chocolate es perfecto. Son ideales para un postre o merienda especial.

2024-08-01 18:19:16

Karina Gómez 5/5

He probado estas galletas De Mantequilla De Maní Recubiertas De Chocolate y son deliciosas, lo único que me gustaría es poder elegir el tipo de chocolate para cubrir.

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