Galletas De Mantequilla De Maní Con Avena Y Jengibre

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), En un tazón mediano, mezcle la manteca, la mantequilla, el azúcar moreno y el azúcar blanco.

2.

Batir los huevos, la mantequilla de maní y la vainilla.

3.

Combine la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y el jengibre molido, revuelva en la mezcla cremosa.

4.

Finalmente, agregue la avena arrollada y el jengibre confitado.

5.

Vierta por cucharaditas redondeadas en una bandeja para hornear sin preparar.

6.

Hornee durante 10 a 12 minutos en el horno precalentado, hasta que estén doradas.

7.

Retire de la bandeja para hornear para enfriar en rejillas de alambre.

8.

Guárdelo en un recipiente hermético cuando se enfríe.