En el corazón de cada hogar, hay recetas que se transmiten de generación en generación, llenando de amor y calor cada momento compartido alrededor de la mesa. Entre estas delicias caseras, encontramos las galletas que aportan una sonrisa incondicional, hechas con el cariño de aquellas manos que las crearon.
Es en este contexto donde nacen las 'Galletas De La Casa De Fraternidad De Kristil', un nombre que invita a la nostalgia y al recuerdo de momentos felices compartidos. Cada galleta es un recordatorio de que, aunque pasen los años, el amor y el calor que se ponen en cada uno de estos pequeños placeres permanecen intactos.
Porciones: 72
Rendimiento: 12 docenas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 140 calorías, proteína 1,3 g, carbohidratos 17 g, grasa 8,1 g, colesterol 18,7 mg , sodio 90,1 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase las bandejas para hornear galletas.
2.
Bate la mantequilla y los azúcares hasta que quede esponjoso. Agregue los huevos y mezcle bien. Agregue la sal, el bicarbonato de sodio y la harina. Licúa hasta incorporar la harina. Agregue las chispas de chocolate.
3.
Use una bola de helado del tamaño de una empacadora de melones para sacar trozos de masa. Coloque en bandejas para hornear engrasadas o forradas con pergamino. Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 12 a 15 minutos o hasta que estén ligeramente dorados. Enfríe las galletas en una rejilla y colóquelas en un plato para servir. ¡Disfrutar!
¿Qué ingredientes son necesarios para hacer Galletas De La Casa De Fraternidad De Kristil?
Los ingredientes necesarios son: mantequilla, azúcar morena envasada, azúcar blanca, huevos, sal, bicarbonato de sodio y harina para todo uso.
¿Qué debe hacerse antes de hornear las galletas?
Es necesario precalentar el horno a 350 grados F (175 grados C) y engrasar las bandejas para hornear galletas.
¿Cómo se prepara la masa de las galletas?
Se bate la mantequilla y los azúcares hasta que quede esponjoso, luego se agregan los huevos y se mezclan bien. A continuación, se añade la sal, el bicarbonato de sodio y la harina, licuando hasta incorporarla. Finalmente, se agrega las chispas de chocolate.
¿Cómo se forma cada galleta?
Se utiliza una bola de helado del tamaño de una empacadora de melones para sacar trozos de masa y colocarlos en bandejas para hornear engrasadas o forradas con pergamino.
¿Cuánto tiempo se necesita para hornear las galletas?
Las galletas deben hornearse a 350 grados F (175 grados C) durante 12 a 15 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
Comentarios de la receta Galletas De La Casa De Fraternidad De Kristil
2025-11-13 04:13:10
Urko 5/5
Hola Bruno, la mantequilla es esencial para la textura de estas galletas. Si usas margarina, el tiempo de cocción podría ser un poco más corto y las galletas podrían no estar tan crujientes. Te recomiendo seguir la receta tal como está escrita.
2025-11-12 18:32:54
Idoia 5/5
Estas galletas son una delicia. La masa quedó perfecta y las chispas de chocolate se derritieron justo lo suficiente en el horno. Me encantó cómo quedaron ligeramente doradas en los bordes.
2025-11-11 21:31:21
Bruno 4/5
No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina, ¿cómo afectará el tiempo de cocción?
2025-11-10 09:16:52
Oier 5/5
Hola Leandro, la margarina puede ser una buena alternativa a la mantequilla, pero ten en cuenta que el sabor y textura pueden variar ligeramente. En cuanto al tiempo de horneado, es importante que observes las galletas para evitar que se quemen. Comienza a revisarlas desde los 12 minutos y sácalas cuando estén doradas en los bordes.
2025-11-09 07:52:01
Claudia 5/5
Estas galletas son deliciosas. La masa quedó perfecta y el chocolate derretido estaba riquísimo. ¡Un éxito total!
2025-11-08 23:01:09
Leandro 4/5
No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina, ¿y cuánto tiempo exacto debo hornear las galletas?
2024-08-24 15:21:39
Ana García 5/5
'Me gustan mucho las galletas y creo que esta receta es una muy buena opción para disfrutar del dulce en casa. La presentación de las chispas de chocolate es un punto a favor, pero me parece importante recordar que el consumo excesivo de azúcar puede tener efectos negativos para la salud'.
2024-08-17 12:20:39
Ana María García 5/5
He preparado estas deliciosas galletas con mi familia y han sido un éxito sin duda alguna, muy fáciles de seguir el procedimiento.
2024-08-14 14:22:27
Ximena Fernández 5/5
Esta es mi receta favorita, mis abuelos me enseñaron a preparar estas deliciosas galletas en el jardín de la casa familiar de Fraternidad de Kristil. Las disfruto al máximo con un café después de comer y siempre las he reservado para los días especiales.
2024-08-14 13:16:42
Ana Martínez 5/5
Me encantan estas galletas caseras, el secreto está en la textura esponjosa y el toque dulce del chocolate. Lo mejor es que son fáciles de hacer, un verdadero clásico de la casa familiar.
2024-08-10 13:06:23
María Álvarez 5/5
He preparado estas galletas de chocolate con mi madre y son las mejores que he comido en toda mi vida. Son muy fáciles de hacer, solo hay que seguir los pasos y ya estás lista para comerlas. ¡Son absolutamente deliciosas!
2024-08-09 05:28:37
Ana Rodríguez 5/5
'Me encantan estas galletas, son verdaderamente deliciosas y parecen haber sido hechas con amor en la cocina de mi amiga Kristil. La combinación de los azúcares moreno y blanco con el sabor intenso de las chispas de chocolate semidulce es increíblemente sabrosa, acompañada por el toque suave del bicarbonato de sodio. El consejo de usar una bola de helado para sacar trozos de masa da como resultado una textura única y una presentación que hace las galletas muy atractivas. Me gustaría hacer esto en casa un día'.
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