Name: Galletas de Jengibre Fáciles de Hacer
Prep time: 30 min
Total time: 40 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 113 g de manteca vegetal; 60 g de azúcar glas; 1 huevo; 180 g de harina para todo uso; 1.25 ml de bicarbonato de sodio; 1 pizca de sal; 15 ml de jengibre fresco picado raíz; 60 g de maicena

Estas deliciosas galletas de jengibre son fáciles de hacer y perfectas para disfrutar en cualquier momento. ¡Anímate a prepararlas!

Preparación 30 minutos

Cocinado 10 minutos

Total 40 minutos

Raciones 24

Ingredientes

113 g de manteca vegetal

60 g de azúcar glas

1 huevo

180 g de harina para todo uso

1.25 ml de bicarbonato de sodio

1 pizca de sal

15 ml de jengibre fresco picado raíz

60 g de maicena

Información nutricional

Por Ración: 179 calorías, proteína 2,2 g, carbohidratos 21,9 g, grasa 9,1 g, colesterol 15,5 mg, sodio 33 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón mediano, mezcle la manteca y el azúcar glas. Agregue el huevo. Tamice la harina, el bicarbonato de sodio y la sal, revuélvalos en la mezcla cremosa. Finalmente, agregue el jengibre. Cubra la masa y refrigere durante al menos 1/2 hora

Precaliente el horno a 177°C (350°F) (175 grados C)

Espolvoree una superficie limpia y seca con maicena. Estire la masa hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada y corte las galletas con el cortador de su elección. Coloque las galletas con una separación de 1 1/5 cm en bandejas para hornear sin preparar.

Hornee durante 8 a 10 minutos en el horno precalentado, hasta que las galletas estén ligeramente doradas en los bordes. Retire de las bandejas para hornear para enfriar en rejillas de alambre.