Galletas De Hombres De Jengibre McCormick®

1.

Mezcle la harina, el jengibre, la canela, el bicarbonato de sodio, la nuez moscada y la sal en un tazón grande. Bate la mantequilla y el azúcar morena en otro tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté suave y esponjosa. Agrega la melaza, el huevo y la vainilla; Golpea bien. Batir gradualmente la mezcla de harina a baja velocidad hasta que esté bien mezclado. Presione la masa en un disco plano y grueso. Envuélvalo en una envoltura de plástico. Refrigere 4 horas o toda la noche.

2.

Precaliente el horno a 350 grados F. Extienda la masa hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada. Córtalos en formas de hombres de pan de jengibre con un cortador de galletas de 5 pulgadas. Coloque 1 pulgada de distancia en bandejas para hornear sin engrasar.

3.

Hornee de 8 a 10 minutos o hasta que los bordes de las galletas estén firmes y comiencen a dorarse. Enfriar en bandejas para hornear de 1 a 2 minutos. Retire a rejillas de alambre; enfriar completamente. Decora las galletas enfriadas como desees. Guarde las galletas en un recipiente hermético hasta por 5 días.