Galletas De Harina De Maíz III
Ingredientes
- ½ taza de mantequilla
- ⅔ taza de azúcar blanca
- 1 huevo
- 1 cucharadita de extracto de lima
- ½ taza de harina de maíz
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- ¼ de cucharadita de sal
- 1 taza todo- harina de propósito
- ¼ de taza de azúcar blanca
- 1 cucharadita de ralladura de lima
- ⅓ de taza de azúcar glas para decorar
- 1 cucharada de jugo de lima
Elaboración
["Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase ligeramente las bandejas para hornear.", "Bate la mantequilla y 2/3 de taza de azúcar hasta que quede cremoso. Mezcla el huevo y el extracto de lima. Mezcle bien.", "En un recipiente aparte, combine la harina de maíz, el polvo de hornear, la sal y la harina. Agregue la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y mezcle bien.", "Deje caer cucharaditas de la masa en las bandejas para hornear preparadas. Sumerja el fondo de un vaso, u objeto similar redondo y plano en 1/4 de taza de azúcar, y aplane ligeramente las bolas de masa. Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 10 a 12 minutos o hasta que los fondos de las galletas estén ligeramente dorados.", "Para hacer glaseado: combine la ralladura de lima, el azúcar glas y suficiente jugo de lima para hacer un glaseado para untar. sobre la parte superior de las galletas enfriadas".]
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la harina de maíz por harina normal. ¿Cuánto tiempo de cocción necesitan estas galletas?
09/11/2025Estas galletas son deliciosas, la textura es muy suave y el sabor a lima es perfecto. Me encantó cómo quedaron doraditas en el horno.
10/11/2025No sé si puedo sustituir la harina de maíz por harina normal. ¿Cuánto tiempo debo cocerlas?
11/11/2025Hola Alonso, puedes sustituir la harina de maíz por harina normal, pero ten en cuenta que las galletas tendrán una textura diferente. En cuanto al tiempo de cocción, suele ser de unos 10-12 minutos a 180 grados.
11/11/2025Estas galletas están deliciosas. Me salió bien el punto crujiente, tal y como indicabas en la receta.
12/11/2025Hola Tamar, puedes sustituir la harina de maíz por harina normal, pero ten en cuenta que el sabor y textura cambiarán. En cuanto al tiempo de cocción, suele ser de unos 10-12 minutos a 180 grados.
13/11/2025