Name: Galletas De Gelatina
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de mantequilla, ablandada; 2½ tazas de harina para todo uso; ½ taza de azúcar blanca; ½ taza de azúcar morena envasada; 1 huevo; 1 cucharadita de polvo para hornear; 1 cucharadita extracto de vainilla; ¼ taza de mermelada de frambuesa; ⅓ taza de azúcar glas para decorar

Galletas De Gelatina

Porciones:: 18 Rendimiento:: 3 docenas

Ingredientes

1 taza de mantequilla, ablandada
2½ tazas de harina para todo uso
½ taza de azúcar blanca
½ taza de azúcar morena envasada
1 huevo
1 cucharadita de polvo para hornear
1 cucharadita extracto de vainilla
¼ taza de mermelada de frambuesa
⅓ taza de azúcar glas para decorar

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Elaboración

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasar bandejas de horno.

Batir la mantequilla con el azúcar blanco y el azúcar moreno. Batir el huevo y la vainilla.

Mezclar la harina y el polvo de hornear. Agregue la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y combine. Forme bolas de masa de 1 pulgada y colóquelas en la bandeja para hornear preparada. Haga una hendidura en cada galleta y llénelas con mermelada. Hornee a 350 grados F (175 grados C) de 12 a 15 minutos, déjelo enfriar por completo y espolvoréelo con azúcar glas.

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