Galletas De Crema De Jengibre

Name: Galletas De Crema De Jengibre
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: ⅓ taza de manteca vegetal; ½ taza de azúcar blanca; 1 huevo; ½ taza de melaza; ½ taza de agua; 2 tazas de harina leudante; ½ cucharadita de sal; 1 cucharadita molida jengibre; ½ cucharadita de nuez moscada molida; ½ cucharadita de clavo molido; ½ cucharadita de canela molida

Porciones: 24

Rendimiento: 4 docenas

Información nutricional

Por Ración: 102 calorías, proteína 1,3 g, carbohidratos 17,2 g, grasa 3,2 g, colesterol 7,8 mg, sodio 186,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Crema la manteca, el azúcar, el huevo, la melaza y el agua. Mezcle la harina, la sal, el jengibre, la nuez moscada, el clavo y la canela. Cubra y enfríe durante 1 hora.

Precaliente el horno a 400 grados F (205 grados C).

Deje caer cucharaditas de masa en bandejas para hornear sin engrasar con una separación de aproximadamente 2 pulgadas. Hornee durante unos 8 minutos.