Galletas De Chocolate Y Menta I
Ingredientes
- ¾ taza de mantequilla
- 1½ tazas de azúcar morena envasada
- 2 cucharadas de agua
- 2 tazas de chispas de chocolate semidulce
- 2 huevos
- 2½ tazas de harina para todo uso
- 1 ¼ cucharaditas de bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de sal
- 36 caramelos de oblea de chocolate y menta
Elaboración
En una sartén grande a fuego lento, cocine la mantequilla, el azúcar y el agua hasta que la mantequilla se derrita. Agregue las chispas de chocolate y revuelva hasta que se derrita parcialmente. Retire del fuego y continúe revolviendo hasta que el chocolate se derrita por completo. Vierta en un tazón grande y deje reposar 10 minutos para que se enfríe un poco.
A alta velocidad, bata los huevos, uno a la vez en la mezcla de chocolate. Reduzca la velocidad a baja y agregue los ingredientes secos, batiendo hasta que se mezclen. Enfríe la masa aproximadamente 1 hora
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
Haga bolas con la masa y colóquelas en una bandeja para hornear sin engrasar con una separación de aproximadamente 2 pulgadas. Hornee de 8 a 10 minutos. Mientras se hornean las galletas, desenvuelva las mentas y divídalas por la mitad. Cuando saque las galletas del horno, ponga 1/2 menta encima de cada galleta. Deje reposar la menta por hasta 5 minutos hasta que se derrita, luego extienda la menta sobre la galleta. ¡Comer y disfrutar!
Opiniones y Valoraciones 💬
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Este es un postre increíble de galletas de chocolate y menta que preparé para mi familia y amigos, con ingredientes fáciles de encontrar en cualquier supermercado. Me encantó la forma en cómo se combinaban el dulce del chocolate con el fresco de la menta, ¡fue un éxito absoluto!
26/07/2024Estas galletas son increíbles, el sabor del chocolate con la menta es perfecto y están hechas con un proceso muy cuidados, lo único que podría mejorar sería aguardar un poco más para dejar que se derrita completamente la menta. ¡Me las trago!
08/08/2024¡Me encanta esta receta de galletas de chocolate y menta! Es muy fácil de hacer y el resultado es impresionante, las galletas quedan suaves y con un toque de frescura gracias a la menta. La combinación del sabor intenso del chocolate semidulce con la fragancia refrescante de la menta es genial. Es una receta perfecta para cualquier ocasión especial o simplemente como postre para los días normales.
12/08/2024Me encanta esta receta de galletas de chocolate y menta, son deliciosas y muy fáciles de preparar. La combinación de chocolate y menta es perfecta y no duda en repetir la receta.
14/08/2024Me encantaron las galletas de chocolate y menta I, son fáciles de preparar y muy ricas. Lo mejor es el sabor combinado del chocolate con la menta fresca, es un toque innovador que les da una textura única a estas deliciosas galletas.
20/08/2024Me encantaron estas galletas, fueron un éxito entre mi familia y amigos, son fáciles de hacer y muy ricas. La mezcla del chocolate y la menta es excelente.
21/08/2024