Galletas De Chocolate Con Nuez De Macadamia Y Chispas De Chocolate Blanco
Ingredientes
- 2 (1 onza) cuadrados de chocolate sin azúcar
- ½ taza de mantequilla, ablandada
- 1 taza de azúcar morena envasada
- 1 huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 tazas de harina para todo uso
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 taza de chispas de chocolate blanco
- ¾ taza de nueces de macadamia picadas
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (180 grados C). Engrase ligeramente las bandejas para hornear galletas o cubra con papel pergamino.
Derrita el chocolate sin azúcar en la parte superior de una caldera doble o agua caliente, no hirviendo. Alejar del calor; deja enfriar.
Haz crema de mantequilla, chocolate derretido y azúcar en un tazón grande hasta que se mezclen. Agrega el huevo y la vainilla; batir hasta que esté ligero. Mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, las chispas de chocolate y las nueces de macadamia.
Deje caer la masa en cucharaditas redondas con una separación de 2 pulgadas en las bandejas para hornear preparadas. Hornee de 10 a 12 minutos o hasta que esté firme. NO HORNEAR EN EXCESO. Retirar a rejillas para enfriar.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
"Me encantaron estas galletas con su deliciosa mezcla de chocolate, nueces y chispas, quedan realmente sabrosas y muy fáciles de hacer. El truco está en no pasarse al hornear para que queden crujientes pero a la vez suaves".
03/08/2024He probado estas deliciosas galletas y son absolutamente increíbles, es una verdadera explosion de sabor con el chocolate negro, las nueces de macadamia y las chispas de chocolate blanco. Tienen un toque muy especial que hace que sean perfectas para comer como postre o merienda.
12/08/2024Me encantan estas galletas, es como si las tuvieras en el sabor y textura, son perfectas para acompañar una taza de café o té. La combinación del chocolate con nuez y chispas blancas me la hace sentir en el cielo, definitivamente volveré a prepararlas.
15/08/2024Me encantaron estas galletas, son una excelente combinación de chocolate y nueces de macadamia con chispas de chocolate blanco. La receta es muy fácil de seguir, los resultados son increíbles.
18/08/2024