【 Receta Galletas De Chocolate Con Nuez De Macadamia Y Chispas De Chocolate Blanco 】2025

Si eres una persona que disfruta del sabor intenso de un chocolate negro, te encantarán estas galletas de chocolate con nuez de macadamia y chispas de chocolate blanco. Aunque al principio parece una receta para expertos, son realmente fáciles de preparar y resultan ser un regalo perfecto para ti mismo o para los demás.

Las galletas de chocolate con nuez de macadamia y chispas de chocolate blanco son un sencillo pero delicioso refresco perfecto en cualquiera de las siguientes situaciones: después de una cena ligera, cuando necesitas algo para animarte mientras preparas la cena, o simplemente por la tarde. Son ideales para comer con café, té o incluso solo.

Porciones: 24

Rendimiento: 4 docenas

Ingredientes

2 (1 onza) cuadrados de chocolate sin azúcar

½ taza de mantequilla, ablandada

1 taza de azúcar morena envasada

1 huevo

1 cucharadita de extracto de vainilla

2 tazas de harina para todo uso

½ cucharadita de bicarbonato de sodio

1 taza de chispas de chocolate blanco

¾ taza de nueces de macadamia picadas

Información nutricional

Por Ración: 194 calorías , proteína 2,5 g, carbohidratos 22,5 g, grasa 11,2 g, colesterol 19,5 mg, sodio 67,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (180 grados C). Engrase ligeramente las bandejas para hornear galletas o cubra con papel pergamino.

Derrita el chocolate sin azúcar en la parte superior de una caldera doble o agua caliente, no hirviendo. Alejar del calor; deja enfriar.

Haz crema de mantequilla, chocolate derretido y azúcar en un tazón grande hasta que se mezclen. Agrega el huevo y la vainilla; batir hasta que esté ligero. Mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, las chispas de chocolate y las nueces de macadamia.

Deje caer la masa en cucharaditas redondas con una separación de 2 pulgadas en las bandejas para hornear preparadas. Hornee de 10 a 12 minutos o hasta que esté firme. NO HORNEAR EN EXCESO. Retirar a rejillas para enfriar.

Puedo usar qué tipo de chocolate para esta receta?

Se recomienda utilizar cuadrados de chocolate sin azúcar.

¿Qué cantidad de nueces de macadamia necesitaré?

Necesitarás picar ¾ taza de nueces de macadamia.

Cómo puedo asegurarme de que mis galletas estén firmes después de hornerlas?

Es importante no sobrecalentar las galletas, ya que esto puede afectar su textura. Asegúrate de retirarlas del horno cuando estén firmes y listas para enfriar.

Puedo reemplazar el chocolate blanco con otro tipo de chocolate?

No se recomienda reemplazar el chocolate blanco, ya que es un ingrediente clave en esta receta. Si deseas experimentar con otras opciones, asegúrate de ajustar la cantidad y tipo adecuadamente.

¿Qué sucede si no utilizo vainilla en esta receta?

No hay problema si no tienes vainilla; simplemente omítela. Sin embargo, si deseas un sabor más intenso, puedes agregar una pequeña cantidad de extracto de vainilla.

Comentarios de la receta Galletas De Chocolate Con Nuez De Macadamia Y Chispas De Chocolate Blanco

2024-08-18 22:33:01

Ana Fernández 5/5

Me encantaron estas galletas, son una excelente combinación de chocolate y nueces de macadamia con chispas de chocolate blanco. La receta es muy fácil de seguir, los resultados son increíbles.

2024-08-15 15:42:21

Ximena Morales 5/5

Me encantan estas galletas, es como si las tuvieras en el sabor y textura, son perfectas para acompañar una taza de café o té. La combinación del chocolate con nuez y chispas blancas me la hace sentir en el cielo, definitivamente volveré a prepararlas.

2024-08-12 10:51:37

María Gómez 5/5

He probado estas deliciosas galletas y son absolutamente increíbles, es una verdadera explosion de sabor con el chocolate negro, las nueces de macadamia y las chispas de chocolate blanco. Tienen un toque muy especial que hace que sean perfectas para comer como postre o merienda.

2024-08-03 05:43:19

Ana Sánchez 5/5

'Me encantaron estas galletas con su deliciosa mezcla de chocolate, nueces y chispas, quedan realmente sabrosas y muy fáciles de hacer. El truco está en no pasarse al hornear para que queden crujientes pero a la vez suaves'.