Galletas De Chispas De Chocolate De Nuevo Brunswick
Ingredientes
- ½ taza de mantequilla, ablandada
- ½ taza de mantequilla de maní crocante
- 1 taza de azúcar blanca
- 1 taza de azúcar morena
- 2 huevos
- ¼ taza de leche
- 1 cucharadita de crema
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1¾ tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de canela molida
- 2½ tazas de copos de avena
- ½ taza de chocolate con leche chips
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase las bandejas para hornear galletas.
En un tazón grande, mezcle la mantequilla, la mantequilla de maní, el azúcar blanco y el azúcar moreno. Batir los huevos uno a la vez, luego agregar la leche, la crema y la vainilla. Combine la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela, revuelva en la mezcla cremosa. Finalmente, mezcle la avena arrollada y las chispas de chocolate. Deje caer cucharadas colmadas sobre las bandejas para hornear preparadas.
Hornee de 8 a 10 minutos en el horno precalentado. Deje que las galletas se enfríen en una bandeja para hornear durante 5 minutos antes de retirarlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
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