Galletas de chispas de chocolate de mantequilla
Ingredientes
- 210 g de harina para todo uso
- 2.5 ml de polvo de hornear
- 1.25 ml de sal
- 225 g de mantequilla sin sal
- 100 g de azúcar blanca
- 180 ml de chispas de chocolate semidulce
- 120 ml de nueces picadas
Elaboración
Precaliente el horno a 149°C (300°F) (150 grados C)
Tamice la harina, el polvo de hornear y la sal, reserve. En un tazón mediano, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que quede esponjoso. Agregue gradualmente los ingredientes secos, luego agregue las nueces y las chispas de chocolate.
Enrolle o saque la masa en bolas del tamaño de una nuez. Colóquelos en bandejas para hornear sin preparar, a 1 1/5 cm de distancia. Aplanar ligeramente las galletas. Hornee durante 15 a 20 minutos, hasta que estén ligeramente doradas. Retire de las hojas para enfriar en los estantes.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina y cuánto tiempo exacto necesito hornear las galletas.
08/11/2025No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina y cuánto tiempo exacto necesito para hornear las galletas.
08/11/2025No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina y cuánto tiempo exacto necesito para hornear.
09/11/2025Estas galletas son deliciosas. La masa es muy fácil de preparar y quedaron perfectas en el horno, con un punto crujiente por fuera y blanditas por dentro. El tiempo de cocción que pones es perfecto.
09/11/2025Estas galletas de chispas de chocolate son deliciosas. Me salieron muy bien, seguí la receta al pie de la letra y el tiempo de cocción fue perfecto.
09/11/2025Hola Vera, para tu duda, puedes sustituir la mantequilla por margarina en una proporción 1:1. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que observes las galletas y las retires cuando estén ligeramente doradas para evitar que se sequen.
10/11/2025Estas galletas son una delicia. La masa se quedó perfecta y las chispas de chocolate derretidas eran justo lo que necesitaba después de un día duro en el trabajo. Me encantó cómo quedaron ligeramente doradas en 18 minutos.
10/11/2025Hola Germán, puedes sustituir la mantequilla por margarina en una proporción 1:1, pero ten en cuenta que el sabor y textura pueden variar ligeramente. En cuanto al tiempo de cocción, es mejor empezar a revisarlas desde los 15 minutos para evitar que se quemen, ya que todos los hornos son diferentes.
10/11/2025Hola Marc, puedes intentar usar margarina como sustituto, pero ten en cuenta que la textura y el sabor pueden variar ligeramente. En cuanto al tiempo de horneado, es importante vigilarlas para evitar que se quemen, ya que cada horno es diferente. Te recomiendo empezar a chequearlas desde los 15 minutos.
11/11/2025