Galletas De Cereales
Ingredientes
- 1 taza de hojuelas de maíz, ligeramente trituradas
- 1 taza de cereal de arroz crujiente
- 1 taza de copos de avena
- 4 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharada de bicarbonato de sodio
- 1 taza de mantequilla sin sal, ablandada
- 1 taza de aceite de canola
- 1 taza de azúcar blanca
- 1 taza de azúcar morena
- 1 huevo grande
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra 2 bandejas para hornear con papel pergamino.
Combine las hojuelas de maíz, el cereal de arroz y la avena en un tazón grande. Bate la harina y el bicarbonato de sodio en un tazón aparte.
Bate la mantequilla, el aceite y ambos azúcares en un tazón muy grande hasta que quede suave. Agregue el huevo y la vainilla y bata hasta que quede suave. Mezcle lentamente la mezcla de harina. Agregue la mezcla de cereal a mano.
Deje caer cucharadas de masa con una separación de 2 pulgadas sobre las bandejas para hornear preparadas. Aplane las bolas con el fondo de un vaso para una cocción pareja y galletas más crujientes.
Hornee en lotes en el horno precalentado hasta que los bordes estén dorados, de 10 a 12 minutos. Deje enfriar en la bandeja para hornear durante 1 minuto antes de pasar a una rejilla para que se enfríe por completo.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el cereal de arroz crujiente por otro tipo de cereal, y cuánto tiempo exacto necesito para hornear las galletas.
09/11/2025No sé si puedo usar copos de avena en lugar de hojuelas de maíz y cuánto tiempo exacto necesito hornear las galletas.
09/11/2025Me encantó esta receta de galletas de cereales. Quedaron muy crujientes y el sabor era perfecto. Lo que más me gustó fue la combinación de los diferentes tipos de cereales, le dio un toque especial.
10/11/2025No sé si puedo sustituir las hojuelas de maíz por otro cereal, ¿y cuánto tiempo exacto tengo que hornear estas galletas?
10/11/2025Me encantó esta receta. Las galletas salieron perfectas, crujientes por fuera y suaves por dentro. La combinación de cereales le da un toque extra de textura.
10/11/2025Hola Lidia, puedes usar copos de avena en lugar de hojuelas de maíz, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar ligeramente. Lo ideal es que observes las galletas y las retires cuando los bordes estén dorados para evitar que se quemen. ¡Espero que te queden deliciosas!
11/11/2025Me encantó esta receta de galletas de cereales. Quedaron muy crujientes y el sabor era delicioso. Me gustó mucho cómo se mantuvo la forma redonda después de hornearlas.
11/11/2025Hola Salma, en cuanto a tu duda sobre la sustitución del cereal de arroz crujiente, puedes probar con otro cereal crujiente como el de avena o trigo. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que observes los bordes de las galletas para evitar que se quemen. Lo ideal es que estén dorados, así que te recomiendo empezar a revisarlas desde los 10 minutos y sacarlas cuando veas que están listas.
11/11/2025Hola Silvia, para responder a tus dudas, puedes sustituir las hojuelas de maíz por otro cereal crujiente como copos de avena o trigo. En cuanto al tiempo de horneado, es importante que observes los bordes de las galletas, cuando estén dorados, estarán listas. Por lo general, tardan entre 10 y 12 minutos en el horno precalentado a 350 grados F (175 grados C). ¡Espero que te queden deliciosas!
12/11/2025