Galletas De Café Con Chispas De Chocolate
Ingredientes
- 1 taza de mantequilla, ablandada
- 1 taza de azúcar morena
- ¾ taza de azúcar blanca
- 2 huevo, batidos
- 3 cucharadas de licor de café
- 3 tazas de harina común
- ¾ cucharadita de bicarbonato de sodio
- ¾ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de canela molida
- 3 tazas de chispas de chocolate con leche
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra las bandejas para hornear galletas con papel pergamino.
En un tazón grande, mezcle la mantequilla, el azúcar moreno y el azúcar blanco hasta que quede suave. Batir los huevos uno por uno y luego agregar el licor de café. Combine la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela, revuelva en la mezcla cremosa. Dobla las chispas de chocolate. Deje caer cucharadas colmadas sobre las bandejas para hornear preparadas.
Hornee de 8 a 10 minutos en el horno precalentado. Deje que las galletas se enfríen en las bandejas para hornear durante 5 minutos antes de retirarlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el licor de café por café soluble, y cuánto tiempo exacto necesito para hornear las galletas.
11/11/2025No sé si puedo sustituir el licor de café por café normal y cuánto tiempo exacto necesito para hornear las galletas.
11/11/2025Estas galletas son una delicia. Me salieron muy bien, la mezcla quedó perfecta y el tiempo de horneado fue justo como dijiste en la receta. ¡Gracias por compartirla!
12/11/2025Acabo de probar tu receta de galletas de café con chispas de chocolate y han salido deliciosas. La masa fue fácil de preparar y el tiempo de cocción fue perfecto, tal como indicaste en la receta.
12/11/2025Hola Diego, puedes sustituir el licor de café por café normal, pero ten en cuenta que el sabor no será tan intenso. En cuanto al tiempo de horneado, es importante empezar a revisar las galletas desde los 8 minutos para evitar que se quemen. ¡Espero que te queden riquísimas!
13/11/2025Hola Fiona, puedes sustituir el licor de café por café soluble, pero ten en cuenta que el sabor no será exactamente el mismo. En cuanto al tiempo de cocción, te recomiendo empezar a revisar las galletas desde los 8 minutos para evitar que se quemen. ¡Espero que disfrutes preparando esta receta!
13/11/2025