Name: Galletas De Azúcar II
Prep time: 30 min
Total time: 40 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 450 g de azúcar blanca; 338 g de mantequilla; 3 huevos; 5 ml de extracto de vainilla; 720 ml de leche; 1080 g de harina para todo uso; 10 ml de polvo de hornear; 5 ml de bicarbonato de sodio

Si buscas una receta clásica para preparar deliciosas galletas caseras, aquí te presentamos la segunda versión de nuestro famoso 'Galletas De Azúcar', una opción ideal para sorprender a tus seres queridos con un postre dulce y esponjoso.

Con esta receta, podrás disfrutar de unas galletas suaves y delicadas, perfectas para acompañar un café o té después de una comida pesada. Además, son ideales como obsequio o regalo para cualquier ocasión especial.

Preparación 30 minutos

Cocinado 10 minutos

Total 40 minutos

Raciones 2 docenas

Ingredientes

450 g de azúcar blanca

338 g de mantequilla

3 huevos

5 ml de extracto de vainilla

720 ml de leche

1080 g de harina para todo uso

10 ml de polvo de hornear

5 ml de bicarbonato de sodio

Información nutricional

Por Ración: 37 calorías, proteína 0,7 g, carbohidratos 5,6 g, grasa 1,4 g, colesterol 5,7 mg, sodio 19,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 175 grados C (177°C (350°F))

En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos. Agregue los huevos uno a la vez, batiendo bien con cada adición, luego agregue la vainilla. Combine la harina, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio, revuelva en la mezcla cremosa alternando con la leche. Deje caer cucharadas colmadas en una bandeja para hornear sin preparar.

Hornee durante 8 a 10 minutos en el horno precalentado. Deje que las galletas se enfríen en la bandeja del horno durante unos minutos, luego trasládelas a un plato o rejilla para enfriar por completo.

Una vez que las galletas estén completamente frías, puedes disfrutarlas tal cual o si lo deseas, espolvorear con azúcar glas antes de servir.

¿Cómo puedo evitar que las galletas se queden planas?

Puedes agregar un poco más de harina a la mezcla para hacerla más gruesa, o también puedes enfriar la masa en el refrigerador por unos minutos antes de hornear.

Comentarios de la receta Galletas De Azúcar II

2024-08-05 05:26:22

Ana González 5/5

Esta receta tiene un buen equilibrio entre el sabor dulce y el tacto suave, así que definitivamente es una excelente opción para quienes disfrutan de las galletas caseras.

2024-07-31 03:50:03

Rosa Pérez 5/5

Estoy muy satisfecha con la receta de galletas de azúcar II, son muy fáciles de preparar y deliciosas. Me gustó mucho el sabor y la textura. Son ideales para una merienda o como regalo.

2024-07-27 07:23:07

Manuela Soto 5/5

Me encantaron las galletas de azúcar II, muy deliciosas y fáciles de preparar. Solo una observación, quizás fuera mejor calentar el horno a 360 grados F (180 grados C) para que queden más crujientes por fuera.

2024-07-23 16:17:32

Alejandro García 5/5

Me encantaron las galletas de azúcar II, quedaron muy suaves y esponjosas al igual que el postre de mi abuela, sin duda se convierten en un clásico de la casa.

2024-07-21 22:59:03

Julieta Vázquez 5/5

Me encantan estas galletas caseras, son una delicia y resultan fáciles de preparar.