¿Qué hay de más tradicional que un galletas recién salidas del horno, directo desde la mesa de una cocina de vaquero? Especialmente si se las come con un vaso frío de leche en el verano. Estas galletas caseras son muy fáciles de hacer y están llenas de un sabor rústico que te hará sentir como si estuvieras en una granja americana.
Las galletas de avena son ideales para desayunar o merendar, especialmente cuando se disfrutan acompañadas de un café o té. La avena les da ese toque único y saludable que las hace ideal para aquellos que buscan una opción más sencilla y natural.
Prep: 15 mins
Cook: 10 min
Adicional: 15 min
Total: 40 min
Porciones: 36
Rendimiento: 3 docenas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 167 calorías, proteína 1,7 g, carbohidratos 23 g, grasas 7,5 g, colesterol 10,3 mg, sodio 114,3 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Tamizar juntos la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal; reservar.
2.
En un tazón mediano, bata la margarina, el aceite, el azúcar moreno y el azúcar blanco hasta que quede suave. Batir los huevos, uno a la vez. Agregue gradualmente los ingredientes tamizados hasta que estén bien mezclados. Mezcle la avena y las chispas de caramelo. Coloque una cucharadita en bandejas para hornear galletas sin engrasar.
3.
Hornee de 10 a 12 minutos en el horno precalentado o hasta que los bordes estén dorados. Deje reposar en las bandejas para hornear galletas durante unos minutos antes de transferirlas a rejillas de alambre para que se enfríen por completo.
¿Qué ingredientes necesito para hacer las galletas de avena de vaquero?
Para esta receta necesitarás los siguientes ingredientes: "2 tazas de harina para todo uso", "½ cucharadita de polvo de hornear", "1 cucharadita de bicarbonato de sodio", "½ cucharadita de sal", "½ taza de margarina", "½ taza de aceite vegetal", "1 taza de azúcar morena envasada" , "1 taza de azúcar blanca", "2 huevos grandes huevos", "2 tazas de avena de cocción rápida", "1 taza de chispas de caramelo"
¿Cómo preparo la mezcla para las galletas?
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Tamizar juntos la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal; reservar.
¿Cómo se mezclan los ingredientes para las galletas?
En un tazón mediano, bata la margarina, el aceite, el azúcar moreno y el azúcar blanco hasta que quede suave. Batir los huevos, uno a la vez. Agregue gradualmente los ingredientes tamizados hasta que estén bien mezclados.
¿Cómo debo colocar las galletas en el horno?
Coloque una cucharadita en bandejas para hornear galletas sin engrasar.
¿Cuánto tiempo debo hornear las galletas?
Hornee de 10 a 12 minutos en el horno precalentado o hasta que los bordes estén dorados.
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