Galletas de Avena a la Antigua II
Ingredientes
- 240 g de harina para todo uso
- 5 ml de bicarbonato de sodio
- 7.5 ml de canela molida
- 180 g de avena de cocción rápida
- 110 g de azúcar morena envasada
- 100 g de azúcar blanca
- 225 g de manteca vegetal
- 2 huevos
- 120 ml de leche
- 5 ml de extracto de vainilla
- 240 ml de pasas
- 180 ml de nueces picadas
Elaboración
Precaliente el horno a 191°C (375°F) (o 190 grados C). Engrase las bandejas para galletas con papel de hornear o mantequilla.
En un bol grande, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la canela molida.
Agregue la avena, el azúcar moreno y el azúcar blanco. Mezcle bien.
Haga un hueco en el centro de la mezcla de harina y agregue la manteca vegetal derretida, los huevos, la leche y el extracto de vainilla. Mezcle hasta que esté bien combinado.
Agregue las pasas y las nueces picadas. Mezcle para combinar.
Con una cuchara de helado, tome porciones de masa y colóquelas en las bandejas para galletas, dejando espacio entre ellas.
Hornee durante 10 a 12 minutos o hasta que estén dorados en los bordes. Deje enfriar ligeramente antes de traspasarlos a una rejilla para que se enfríen por completo.
Disfrute de sus deliciosas galletas de avena caseras!
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Me encantan estas galletas con avena, el aroma que desprende al sacarlas del horno es increíble y el toque de pasas y nueces les da un sabor único. Además, son muy fáciles de hacer, solo necesitas meter todos los ingredientes en el procesador de alimentos y listo para hornear. ¡Son ideales para llevar como regalo o compartir con amigos!
24/07/2024"Estas galletas son una auténtica delicia, las pasas y nueces le dan un toque muy característico, es una receta perfecta para satisfacer el antojo de algo dulce y reconfortante con un sabor clásico"
26/07/2024Esta receta es una auténtica sorpresa para mis papillas y con el procedimiento tan sencillo no puede uno fallar, además de que las galletas resultan muy deliciosas.
07/08/2024"Me encantaron estas galletas, son super fáciles de hacer y quedan muy deliciosas. Además, me pareció que el toque de canela era una excelente elección para darle un sabor más tradicional a las galletas. Sin duda alguna volveré a prepararlas."
08/08/2024Me encanta esta receta de galletas de avena, es muy fácil de preparar y el resultado son unas deliciosas galletas con un sabor único. Además, me parece genial que se puedan hacer en casa y no tener que comprarlas en una tienda. Sin duda alguna voy a volver a hacer esta receta.
08/08/2024Me encanta esta receta de galletas de avena, muy sencilla y con un toque antiguo. Las instrucciones son claras y fáciles de seguir para cualquier persona que quiera hacer estas deliciosas galletas.
10/08/2024No sé si puedo sustituir la manteca vegetal por mantequilla, y cuánto tiempo exacto necesito para que estén listas.
09/11/2025Me encantó esta receta de galletas de avena. Quedaron crujientes por fuera y blanditas por dentro. La canela le da un toque delicioso.
10/11/2025Hola Zorion, puedes sustituir la manteca vegetal por mantequilla en la misma cantidad. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que estén dorados en los bordes para evitar que queden crudas por dentro.
11/11/2025