Name: Galletas De Abeja
Yield: 3
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de mantequilla, ablandada; ½ taza de azúcar morena envasada; ½ taza de miel; 1 huevo; 1½ tazas de harina para todo uso; ½ cucharadita de bicarbonato de sodio; ½ cucharadita de sal; ½ cucharadita de canela molida

Porciones: 36

Rendimiento: 3 docenas

Ingredientes

½ taza de mantequilla, ablandada

½ taza de azúcar morena envasada

½ taza de miel

1 huevo

1½ tazas de harina para todo uso

½ cucharadita de bicarbonato de sodio

½ cucharadita de sal

½ cucharadita de canela molida

Información nutricional

Por Ración: 70 calorías, proteína 0,8 g, carbohidratos 10,9 g, grasa 2,7 g, colesterol 11,9 mg, sodio 71 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Cubra las bandejas para hornear con papel pergamino.

En un tazón mediano, bata la mantequilla, el azúcar moreno, la miel y el huevo a velocidad media, raspando el tazón constantemente, hasta que quede suave.

Agregue la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela . Mezcle hasta que esté combinado.

Deje caer la masa por cucharaditas en una bandeja para hornear forrada con pergamino o sin engrasar. Hornee hasta que esté listo y ligeramente dorado alrededor de los bordes (las superficies de las galletas se verán brillantes), de 7 a 9 minutos. Deje reposar de 3 a 5 minutos antes de retirar las galletas a una rejilla para que se enfríen.