Galletas De Abeja
Ingredientes
- ½ taza de mantequilla, ablandada
- ½ taza de azúcar morena envasada
- ½ taza de miel
- 1 huevo
- 1½ tazas de harina para todo uso
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de canela molida
Elaboración
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Cubra las bandejas para hornear con papel pergamino.
En un tazón mediano, bata la mantequilla, el azúcar moreno, la miel y el huevo a velocidad media, raspando el tazón constantemente, hasta que quede suave.
Agregue la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela . Mezcle hasta que esté combinado.
Deje caer la masa por cucharaditas en una bandeja para hornear forrada con pergamino o sin engrasar. Hornee hasta que esté listo y ligeramente dorado alrededor de los bordes (las superficies de las galletas se verán brillantes), de 7 a 9 minutos. Deje reposar de 3 a 5 minutos antes de retirar las galletas a una rejilla para que se enfríen.
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