Galletas Colosales
Ingredientes
- 120 ml de margarina, suavizada
- 300 g de azúcar blanca
- 330 g de azúcar morena envasada
- 4 huevos
- 5 ml de extracto de vainilla
- 454 g de mantequilla de maní crujiente
- 12.5 ml de bicarbonato de sodio
- 540 g de avena de cocción rápida
- 240 ml de chispas de chocolate semidulce
Elaboración
Precalienta tu horno a 190°C.
En un bol grande, mezcla la mantequilla suave con los azúcares hasta que estén bien integrados.
Agrega los huevos de uno en uno, asegurándote de que cada huevo esté bien incorporado antes de agregar el siguiente.
Incorpora el extracto de vainilla y la mantequilla de maní crujiente en el bol.
En otro bol, mezcla el bicarbonato de sodio con la avena de cocción rápida.
Agrega la mezcla de avena a la mezcla de mantequilla y azúcar hasta que esté bien combinado.
Incorpora las chispas de chocolate semidulce en la mezcla.
Usando una cuchara de postre, toma porciones de la mezcla y colócalas en una bandeja para hornear, dejando algo de espacio entre cada galleta.
Hornea las galletas durante 9-11 minutos o hasta que estén doradas en los bordes.
Deja enfriar las galletas en la bandeja durante unos minutos antes de traspasarlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
"He intentado estas galletas y son extremadamente deliciosas, pero el tiempo de cocción que aparece en la receta puede variar dependiendo de tu horno. No te olvides de calentar tu horno un poco antes para asegurarte de obtener las mejores galletas posibles."
27/07/2024Esta receta es perfecta para impresionar a los grandes comensales, las galletas son enormes y quedan muy bien, cada uno que haya probado algo va a estar con ganas de más.
29/07/2024Me encantaron estas galletas colosales, fueron un éxito en mi casa y su aroma es irresistible, me recomiendo que las prepares con anticipación para no dejarlas esperando.
31/07/2024He probado estas galletas y son verdaderamente colosales en tamaño, pero no en sabor. Lo cierto es que quedaron un poco duras y el chocolate se derritió demasiado rápido. Aun así, son ideales para aquellos con hambre voraz.
01/08/2024Me encantaron estas galletas colosales, son un verdadero clásico y su presentación es simplemente espectacular. El secreto está en el uso de avena para que queden tiernas al mismo tiempo que crujientes por fuera. Definitivamente las volveré a preparar con mis amigos para nuestra próxima reunión.
12/08/2024"Hice estas galletas colosales con mi familia y fueron un éxito en casa, las disfrutamos mucho y ahora van a ser parte de nuestra tradición navideña".
14/08/2024