Galleta De Chocolate De Un Tazón De Chocolate
Ingredientes
- 16 (1 onza) cuadrados de chocolate semidulce
- ¾ taza de azúcar moreno empacado
- ¼ taza de mantequilla
- 2 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ½ taza de harina para todo uso
- ¼ de cucharadita polvo de hornear
- 2 tazas de nueces picadas
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Pique el chocolate en trozos pequeños y reserve la mitad del chocolate para usarlo más adelante. Derrita el chocolate restante en el microondas o al baño maría, revolviendo constantemente hasta que quede suave.
Agregue el azúcar, la mantequilla, los huevos y la vainilla al chocolate derretido, mezclando bien después de cada adición. Combine la harina y el polvo de hornear, revuelva en la mezcla de chocolate junto con el chocolate picado reservado y las nueces si lo desea. La masa será suave. Coloque 1/4 de taza en una bandeja para hornear galletas. Las galletas deben tener una separación de al menos 2 pulgadas.
Hornee durante 10 a 12 minutos en el horno precalentado, hasta que las galletas estén infladas y firmes. Deje enfriar en la bandeja para hornear durante unos minutos antes de pasar a una rejilla para que se enfríe por completo.
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