Fudge Keto De Frambuesa
Ingredientes
- 1 taza de mantequilla, a temperatura ambiente
- 1 paquete (8 onzas) de queso crema, a temperatura ambiente
- 6 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
- ⅓ taza de nueces picadas
- ¼ taza de sustituto de azúcar blanco
- 2 cucharadas de crema espesa
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de extracto de frambuesa
Elaboración
Bate la mantequilla y el queso crema en un tazón grande apto para microondas usando una batidora eléctrica hasta que quede suave. Agregue cacao en polvo, nueces, sustituto de azúcar, crema espesa, extracto de vainilla y extracto de frambuesa. Revuelva la mezcla de dulce de azúcar lentamente hasta que esté bien combinada.
Cocine en el microondas la mezcla de dulce de azúcar a temperatura alta, aproximadamente 30 segundos. Continúe mezclando con una batidora eléctrica hasta que quede suave. Engrasa un molde para hornear de 9x13; esparza la mezcla en la sartén en 1 capa suave. Cubra con una envoltura de plástico y refrigere hasta que cuaje, al menos 2 horas. Cortar en barras.
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