Name: Fudge de Chocolate y Nueces
Prep time: 10 min
Total time: 2 h
Cuisine: Mundial
Ingredients: 113 g de mantequilla; 240 ml de chispas de chocolate semidulce; 5 ml de extracto de vainilla; 400 g de azúcar blanca; 148 ml de leche evaporada; 10 malvaviscos grandes; 240 ml de nueces picadas

Este delicioso fudge de chocolate y nueces es la merienda perfecta para compartir con amigos o familia. Con solo unos pocos ingredientes y pasos fáciles, ¡este postre se convertirá en tu favorito!

Preparación 10 minutos

Cocinado 15 minutos

Total 2 horas

Raciones 36

Ingredientes

113 g de mantequilla

240 ml de chispas de chocolate semidulce

5 ml de extracto de vainilla

400 g de azúcar blanca

148 ml de leche evaporada

10 malvaviscos grandes

240 ml de nueces picadas

Información nutricional

Por Ración: 121 calorías, 1 g de proteína, 16,5 g de carbohidratos, 6,4 g de grasa, 7,9 mg de colesterol, 24,5 mg de sodio.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Unta con mantequilla un plato de 20x20 cm.

Coloca la mantequilla, las chispas de chocolate y la vainilla en un tazón para mezclar. Pónlos a un lado.

En una cacerola mediana a fuego medio, combina el azúcar, la leche evaporada y los malvaviscos. Lleva a ebullición, revolviendo con frecuencia. Reduce el fuego a bajo y cocina 6 minutos más, revolviendo constantemente. Retira del fuego.

Vierte la mezcla de malvavisco sobre el contenido del tazón para mezclar. Bate toda la mezcla hasta que espese y pierda su brillo. Incorpora rápidamente las nueces y vierte en el molde preparado. Refrigera varias horas hasta que esté firme.

¿Cómo sé si el fudge está listo?

El fudge estará listo cuando la mezcla espese y pierda su brillo al batir. Si lo dejas enfriar en el molde, se endurecerá aún más.

¿Puedo usar nueces picadas en lugar de nueces enteras?

Sí, puedes usar nueces picadas en lugar de nueces enteras. Asegúrate de que estén bien picadas para una distribución uniforme en el fudge.

¿Cómo puedo almacenar el fudge?

Puedes almacenar el fudge en un recipiente hermético en el refrigerador durante hasta una semana. También puedes congelarlo para que dure más tiempo.