Name: Fudge De Chocolate Con Menta
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de chispas de chocolate semidulce; 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada, dividida; 2 cucharaditas de extracto de vainilla; 1 taza de cobertura blanca de repostería; 1 cucharada de extracto de menta; 1 gota de extracto de menta verde colorante alimentario (opcional)

Prep: 10 mins

Cook: 15 mins

Aditional: 20 mins

Total: 45 mins

Porciones: 28

Rendimiento: 1 3/4 libras

Ingredientes

2 tazas de chispas de chocolate semidulce

1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada, dividida

2 cucharaditas de extracto de vainilla

1 taza de cobertura blanca de repostería

1 cucharada de extracto de menta

1 gota de extracto de menta verde colorante alimentario (opcional)

Información nutricional

Por Ración: 137 calorías, proteína 2 g, carbohidratos 18,8 g, grasa 6,8 g, colesterol 6 mg, sodio 24,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Cubra un molde cuadrado de 8 o 9 pulgadas con papel encerado.

En una cacerola pesada a fuego lento, derrita las chispas de chocolate con 1 taza de leche condensada azucarada y vainilla. Esparce la mitad de la mezcla en el molde preparado; enfríe 10 minutos, o hasta que esté firme. Reserve la mezcla de chocolate restante a temperatura ambiente.

En otra cacerola pesada a fuego lento, derrita la cobertura de pastelería blanca con la leche condensada azucarada restante (la mezcla será espesa). Agregue el extracto de menta y el colorante para alimentos. Extienda esta mezcla sobre el chocolate frío. capa; enfríe 10 minutos o hasta que esté firme.

Esparza la mezcla de chocolate reservada sobre la capa de menta; enfríe 2 horas, o hasta que esté firme.

Comentarios de la receta Fudge De Chocolate Con Menta

2025-11-13 16:42:43

Joaquín 5/5

Hola Esteban, puedes probar a usar otro tipo de chocolate blanco, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar ligeramente. Lo importante es derretirlo bien y mantener la misma proporción de ingredientes.

2025-11-12 02:13:51

Adriel 5/5

Me encantó esta receta de fudge de chocolate con menta. Sigue los pasos al pie de la letra y quedó delicioso. La capa de menta se mantuvo firme y el chocolate no se mezcló.

2025-11-11 08:46:45

Esteban 4/5

No sé si puedo sustituir la cobertura blanca de repostería por otro tipo de chocolate blanco. ¿Cómo afectaría el tiempo de cocción?