Prep: 10 mins
Cook: 15 mins
Aditional: 20 mins
Total: 45 mins
Porciones: 28
Rendimiento: 1 3/4 libras
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 137 calorías, proteína 2 g, carbohidratos 18,8 g, grasa 6,8 g, colesterol 6 mg, sodio 24,6 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Cubra un molde cuadrado de 8 o 9 pulgadas con papel encerado.
2.
En una cacerola pesada a fuego lento, derrita las chispas de chocolate con 1 taza de leche condensada azucarada y vainilla. Esparce la mitad de la mezcla en el molde preparado; enfríe 10 minutos, o hasta que esté firme. Reserve la mezcla de chocolate restante a temperatura ambiente.
3.
En otra cacerola pesada a fuego lento, derrita la cobertura de pastelería blanca con la leche condensada azucarada restante (la mezcla será espesa). Agregue el extracto de menta y el colorante para alimentos. Extienda esta mezcla sobre el chocolate frío. capa; enfríe 10 minutos o hasta que esté firme.
4.
Esparza la mezcla de chocolate reservada sobre la capa de menta; enfríe 2 horas, o hasta que esté firme.
Comentarios de la receta Fudge De Chocolate Con Menta
2025-11-13 16:42:43
Joaquín 5/5
Hola Esteban, puedes probar a usar otro tipo de chocolate blanco, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar ligeramente. Lo importante es derretirlo bien y mantener la misma proporción de ingredientes.
2025-11-12 02:13:51
Adriel 5/5
Me encantó esta receta de fudge de chocolate con menta. Sigue los pasos al pie de la letra y quedó delicioso. La capa de menta se mantuvo firme y el chocolate no se mezcló.
2025-11-11 08:46:45
Esteban 4/5
No sé si puedo sustituir la cobertura blanca de repostería por otro tipo de chocolate blanco. ¿Cómo afectaría el tiempo de cocción?
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