Fudge De Bastón De Caramelo
Ingredientes
- 2 paquetes (10 onzas) de chips de vainilla para hornear
- 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada
- ½ cucharadita de extracto de menta
- 1½ tazas de bastones de caramelo triturados
- 1 pizca de colorante alimentario rojo o verde
Elaboración
Cubra un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas con papel de aluminio y engrase el papel de aluminio
Combine las chispas de vainilla y la leche condensada azucarada en una cacerola a fuego medio. Revuelva con frecuencia hasta que esté casi derretido, retire del fuego y continúe revolviendo hasta que quede suave. Cuando las papas fritas estén completamente derretidas, agregue el extracto de menta, el colorante para alimentos y los bastones de caramelo.
Distribúyalo uniformemente en el fondo del molde preparado. Enfriar durante 2 horas, luego cortar en cuadrados.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir los bastones de caramelo por otro tipo de caramelos. ¿Cuánto tiempo exactly necesito para enfriarlo y qué pasa si no lo hago lo suficiente?
09/11/2025Me encantó esta receta de fudge de bastón de caramelo. Fue muy fácil de hacer y el resultado fue delicioso. Me gustó especialmente cómo el extracto de menta le dio un toque fresco al caramelo.
10/11/2025Hola Vasco, para tu duda sobre la sustitución de los bastones de caramelo, puedes intentarlo con otros tipos de caramelos duros como los de mantequilla o incluso con almendras garrapiñadas. Sin embargo, ten en cuenta que el sabor y la textura pueden variar. En cuanto al tiempo de enfriamiento, es importante dejarlo enfriar durante las 2 horas completas para que el fudge cuaje correctamente. Si no lo dejas enfriar lo suficiente, puede ser difícil de cortar y su textura no será tan firme.
11/11/2025No sé si puedo sustituir los bastones de caramelo por otro tipo de caramelos. ¿Cuánto tiempo exactly necesito para enfriarlo?
11/11/2025La receta del fudge de bastón de caramelo me ha salido genial. La técnica de derretir las chispas de vainilla y la leche condensada a fuego medio funcionó perfectamente, y el resultado fue un fudge cremoso y delicioso.
12/11/2025Hola Maite, para sustituir los bastones de caramelo puedes usar caramelos duros o blandos triturados. El tiempo de enfriamiento es crucial para que el fudge cuaje bien, así que asegúrate de dejarlo enfriar durante al menos 2 horas antes de cortarlo.
13/11/2025