Frijoles Rojos Y Arroz De Hillshire Farm®
Ingredientes
- 1 paquete (14 onzas) de salchicha ahumada Hillshire Farm®
- 1 cebolla picada
- 1 pimiento verde, sin semillas, picado
- ½ taza de apio picado
- 2 dientes de ajo picados
- 2 (15.5 onzas) latas de frijoles rojos, enjuagados, escurridos
- 1 (14 onzas) lata de caldo de pollo
- ½ cucharadita de orégano seco
- ¼ cucharadita de tomillo seco
- 1 hoja de laurel
- 2 cucharaditas de salsa picante , o al gusto
- 3 tazas de arroz blanco de grano largo cocido caliente
- 1 ramita de perejil fresco picado
Elaboración
Corte la salchicha en rebanadas de 1/2 pulgada. Caliente una sartén de 5 a 6 cuartos a fuego medio-alto durante 3 minutos. Agrega la salchicha, la cebolla, el pimiento verde, el apio y el ajo; cocine, revolviendo ocasionalmente, de 5 a 6 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
Agregue los frijoles, el caldo de pollo, el orégano, el tomillo y la hoja de laurel. Llevar a ebullición; reduzca el fuego a medio y cocine de 12 a 15 minutos o hasta que espese un poco. Agregue salsa picante al gusto.
Retire la hoja de laurel y sirva sobre arroz cocido caliente. Espolvorea con perejil picado si lo deseas.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir los frijoles rojos por otra variedad, ¿y cuánto tiempo exactly se debe cocinar?
09/11/2025Me encantó esta receta, la salchicha Hillshire Farm® le da un toque delicioso. Me salió muy bien, el arroz quedó perfecto y los frijoles estaban en su punto.
10/11/2025Hola Xandre, puedes probar con alubias pintas o judías blancas, pero tendrás que ajustar el tiempo de cocción. En cuanto a la pregunta del tiempo, es importante que estés atento/a para que no se quemen y te recomiendo revisar cada 5 minutos después de los 12.
11/11/2025