Prep: 10 mins
Cook: 20 mins
Total: 30 minutos
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Corte la salchicha en rebanadas de 1/2 pulgada. Caliente una sartén de 5 a 6 cuartos a fuego medio-alto durante 3 minutos. Agrega la salchicha, la cebolla, el pimiento verde, el apio y el ajo; cocine, revolviendo ocasionalmente, de 5 a 6 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
2.
Agregue los frijoles, el caldo de pollo, el orégano, el tomillo y la hoja de laurel. Llevar a ebullición; reduzca el fuego a medio y cocine de 12 a 15 minutos o hasta que espese un poco. Agregue salsa picante al gusto.
3.
Retire la hoja de laurel y sirva sobre arroz cocido caliente. Espolvorea con perejil picado si lo deseas.
2025-11-11 13:41:14
Biel 5/5
Hola Xandre, puedes probar con alubias pintas o judías blancas, pero tendrás que ajustar el tiempo de cocción. En cuanto a la pregunta del tiempo, es importante que estés atento/a para que no se quemen y te recomiendo revisar cada 5 minutos después de los 12.
2025-11-10 06:00:07
Patxi 5/5
Me encantó esta receta, la salchicha Hillshire Farm® le da un toque delicioso. Me salió muy bien, el arroz quedó perfecto y los frijoles estaban en su punto.
2025-11-09 08:46:29
Xandre 4/5
No sé si puedo sustituir los frijoles rojos por otra variedad, ¿y cuánto tiempo exactly se debe cocinar?
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