Prep: 15 mins
Cook: 2 hrs
total: 2 h 15 min
Porciones: 8
Rendimiento: 8 porciones
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Coloque los frijoles pintos en una olla grande y vierta el caldo de pollo. Agregue la cebolla, el jalapeño, el ajo, la salsa, el comino y la pimienta. Lleve a ebullición, reduzca el fuego a medio-bajo y continúe cocinando durante 2 horas, revolviendo con frecuencia, hasta que los frijoles estén tiernos. Agregue agua según sea necesario para mantener los frijoles húmedos.
2025-11-12 22:39:23
Leo 5/5
Hola Hugo, para sustituir el jalapeño puedes usar un chile serrano o poblano, dependiendo de lo picante que quieras. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que los frijoles estén bien cubiertos con líquido en todo momento y que revuelvas con frecuencia para evitar que se peguen. Si sigues estos pasos, deberían estar listos en unas 2 horas.
2025-11-11 17:32:23
Carmina 5/5
Me encantó esta receta de frijoles pintos. Salió muy bien, el sabor era delicioso y la textura perfecta. Lo mejor fue que se cocinaron en el tiempo indicado y quedaron muy suaves.
2025-11-11 01:15:10
Aroa 5/5
Hola Raquel, para sustituir el caldo de pollo por agua puedes hacerlo sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, dependerá del tipo de olla y del fuego que utilices, pero en general suelen tardar entre 1 hora y 45 minutos a 2 horas y media. Te recomiendo ir comprobando la textura de los frijoles para saber cuándo están listos.
2025-11-10 18:59:40
Hugo 4/5
No sé si puedo sustituir el jalapeño por otro tipo de chile, y cuánto tiempo exacto necesito para que los frijoles estén tiernos.
2025-11-10 10:20:52
Guillem 5/5
La receta me ha salido riquísima. Los frijoles estaban tiernos y la mezcla de sabores era perfecta. Lo que más me gustó fue el punto de picante que le dio el jalapeño.
2025-11-09 16:37:27
Raquel 4/5
No sé si puedo sustituir el caldo de pollo por agua y cuánto tiempo necesitaría para cocer los frijoles.
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