Preparación 15 minutos
Cocinado 20 minutos
Total 35 minutos
Raciones 6
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 127 calorías, proteína 7.7g, carbohidratos 12,1 g, grasas 5,5 g, colesterol 20,3 mg, sodio 134,6 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 175 grados C.
2.
En un tazón mediano combine el pollo desmenuzado, la salsa picante y el comino molido. Mezcle.
3.
En una sartén pequeña, caliente el aceite vegetal a fuego medio-alto. Coloque una tortilla de maíz en el aceite durante 1 a 2 segundos por cada lado para que se ablande. Repita con todas las tortillas (si es posible, pida a alguien que le ayude a hacer esto). Coloque las tortillas sobre una toalla de papel para absorber un poco del aceite.
4.
Ponga 1 cucharada de la mezcla de pollo en el centro de una tortilla y espolvoree un poco de queso encima. Enrolle la tortilla y colóquela en una bandeja para hornear galletas, con las aberturas hacia arriba. Repita con todas las tortillas.
5.
Hornee las flautas durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas y crujientes. Sirva caliente.
¿Cómo puedo hacer que mis flautas sean más crujientes?
Puedes lograr flautas más crujientes asegurándote de que las tortillas estén lo suficientemente secas antes de hornearlas. También puedes aumentar la temperatura del horno y vigilarlas de cerca para evitar que se quemen.
Comentarios de la receta Flautas de Pollo
2025-11-12 20:52:24
Rodolfo 5/5
Hola Amaro, cualquier salsa picante servirá para esta receta, pero si buscas una opción específica, la salsa picante casera que hago con jalapeños frescos y tomates es mi favorita. ¡Espero que disfrutes tus flautas de pollo!
2025-11-11 04:01:56
Greta 5/5
Hice las flautas de pollo y quedaron deliciosas. Me gustó mucho cómo el queso se derritió y cómo la tortilla quedó crujiente por fuera. La salsa picante le dio un toque perfecto a la mezcla de pollo.
2025-11-10 07:52:37
Amaro 4/5
No sé si la salsa picante que tengo en casa es adecuada para esta receta, ¿podría ser cualquier salsa picante o hay una específica que funcione mejor?
2025-11-10 03:48:45
Aroa 5/5
Hola Rodrigo, puedes usar pechugas de pollo enteras en lugar de las mitades deshuesadas. Solo necesitarás cocinarlas un poco más. Te recomiendo que las cocines al horno a 180 grados C durante unos 25-30 minutos o hasta que estén bien cocidas y sin partes rosadas.
2025-11-09 10:07:35
Berta 5/5
Me encantaron estas flautas de pollo. Salieron muy crujientes y el relleno estaba delicioso. La combinación de quesos fue perfecta.
2025-11-08 15:47:32
Rodrigo 4/5
No sé si puedo usar pechugas de pollo enteras en lugar de las mitades deshuesadas, ¿cuánto tiempo de cocción necesitaría para que estén bien cocidas?
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