Flapjacks De Mermelada De Coco
Ingredientes
- 1 taza de mermelada de coco
- ½ taza de azúcar moreno claro
- 4 cucharadas de mantequilla vegana
- 3 cucharadas de jarabe dorado
- 3½ tazas de avena
- ¼ taza de hojuelas de coco
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa un molde de vidrio de 10x7 pulgadas.
Combina la mermelada de coco, el azúcar moreno, la mantequilla vegana y el jarabe dorado en una cacerola a fuego medio-bajo. Cocine hasta que se derrita, aproximadamente 3 minutos.
Mientras tanto, pulse la avena en un procesador de alimentos hasta que esté finamente molida.
Agregue la avena molida a la mezcla de mermelada y azúcar derretida; revuelva hasta cubrir. Extienda la mezcla en el molde preparado. Espolvoree hojuelas de coco encima y presione hacia abajo.
Hornee en el horno precalentado hasta que esté bien cocido, unos 10 minutos. Retire del horno y deje que se enfríe por completo, unos 30 minutos, antes de cortar en 36 cuadrados.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la mermelada de coco por otra cosa y cuánto tiempo exacto hay que hornear.
09/11/2025Me encantó esta receta de flapjacks de mermelada de coco. La avena molida le da un toque crujiente y la cantidad de azúcar es perfecta. Salieron deliciosos.
10/11/2025No sé si puedo sustituir la mermelada de coco por otra mermelada y cuánto tiempo exacto necesito para hornear los Flapjacks.
11/11/2025Hola Fedra, puedes probar a sustituir la mermelada de coco por otra mermelada con un sabor que combine bien con el jarabe dorado y las hojuelas de coco. En cuanto al tiempo de horneado, 10 minutos suele ser suficiente, pero puede variar dependiendo del horno, así que te recomiendo empezar a revisarlos desde los 8 minutos para evitar que se quemen.
11/11/2025Me encantó cocinar estos Flapjacks De Mermelada De Coco. La mezcla de la avena molida con la mermelada y el jarabe dorado salió perfecta, y el toque de hojuelas de coco le dio un extra de sabor. Los horneé durante 10 minutos tal como indicaba la receta y quedaron deliciosos.
12/11/2025Hola Atenea, en cuanto a tu duda sobre la mermelada de coco, puedes probar a sustituirla por otra mermelada con un sabor que combine bien con el jarabe dorado y las hojuelas de coco. Sin embargo, ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar ligeramente dependiendo del tipo de mermelada que utilices. En cuanto al tiempo de horneado, 10 minutos suele ser suficiente para que estén bien cocidos, pero siempre es recomendable vigilarlos para evitar que se quemen.
13/11/2025