Porciones: 2
Rendimiento: 2 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 297 calorías, proteína 11,1 g, carbohidratos 42,2 g, grasa 10,4 g, colesterol 93 mg, sodio 37,7 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
(Preferido) Procese todos los ingredientes en un procesador de alimentos hasta que formen una bola que se deslice sobre las cuchillas
2.
También puede dejar que una panificadora amase los ingredientes durante unos 5 minutos. (Nunca he probado esto, pero he escuchado que funciona bien.)
3.
La pasta se puede enrollar y cortar en una máquina para hacer pasta normal (manual, de manivela) pasándola repetidamente a través de configuraciones más pequeñas (es decir, un número más alto) hasta que esté casi delgada como el papel, y luego pásela por las cuchillas de corte. Me han dicho que no funciona tan bien en una máquina para hacer pasta automática.
Comentarios de la receta Fideos De Espelta
2025-11-11 05:33:15
Marc 5/5
Hola Vadim, puedes usar agua caliente para ayudar a que la masa se forme mejor. En cuanto al tiempo de cocción, suele ser alrededor de 5-7 minutos en agua hirviendo con sal. ¡Espero que te queden riquísimos!
2025-11-10 22:07:12
Irene 5/5
Me encantó la receta, los fideos quedaron perfectos. La masa fue fácil de trabajar y el resultado fue una pasta deliciosa.
2025-11-09 01:32:33
Vadim 4/5
¿Puedo usar agua caliente en lugar de agua fría? ¿Cuánto tiempo tarda en cocerse?
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