【 Receta Feo Pero Bueno 】2025

En la cocina existen recetas llamadas 'Feo Pero Bueno' donde, por su textura o apariencia, podrían asustar al primer vistazo. A pesar de esta estética externa, muchos postres y golosinas son deliciosas, por lo que merece la pena intentarlo.

Es posible que una de estas recetas sea más fea que las otras, pero si tiene un buen sabor, entonces es 'Feo Pero Bueno'.

Porciones: 60

Rendimiento: 5 docenas

Ingredientes

1 taza de claras de huevo

1¾ tazas de azúcar blanca

5⅓ tazas de almendras blanqueadas picadas

2 tazas de avellanas, peladas y picadas

Información nutricional

Por Ración: 128 calorías, proteína 3,9 g, carbohidratos 9,2 g, grasa 9,3 g, sodio 10,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C)

Deje reposar las claras de huevo hasta que estén a temperatura ambiente. Batir las claras hasta que estén ligeramente espumosas. Agrega el azúcar poco a poco a medida que bates. Bate hasta que se formen picos suaves. Dobla las nueces.

Transfiere todo esto a una cacerola grande. Cocine a fuego lento, revolviendo todo el tiempo, hasta que espese y se dore un poco, aproximadamente 10 minutos.

Coloque las galletas en bandejas para hornear engrasadas por cucharadita, con una separación de aproximadamente 1 a 1-1/2 pulgadas. Hornear unos 22 minutos, o hasta que se seque. Retire y coloque sobre una rejilla para que se enfríe.

¿Qué son las galletas del título 'Feo Pero Bueno'?

Son un tipo de galleta que se caracteriza por tener una apariencia no demasiado atractiva, pero que resultan ser muy buenas.

¿Qué ingredientes se necesitan para hacer estas galletas?

Se requieren claras de huevo, azúcar blanca, almendras blanqueadas picadas y avellanas peladas y picadas.

¿Cómo deben prepararse las claras de huevo?

Deben reposar hasta que estén a temperatura ambiente y luego batirse ligeramente para espumarlas. Se agrega el azúcar poco a poco mientras se bate, hasta formar picos suaves.

¿Cómo deben cocinarse las galletas?

Se colocan en una cacerola grande y se cocina a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que espesen y se doren un poco, aproximadamente 10 minutos.

¿Cómo deben hornearse las galletas?

Se colocan en bandejas para hornear engrasadas y se hornean a 325 grados F (165 grados C) durante unos 22 minutos o hasta que se sequen. Después de hornear, se coloca sobre una rejilla para enfriar.

Comentarios de la receta Feo Pero Bueno

2025-11-10 21:07:59

Rafael 5/5

Hola Beltrán, para esta receta necesitas usar almendras crudas. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que estés atento a que no se quemen. Cuando veas que empiezan a dorarse un poco por los bordes y están crujientes, ya estarían listas. ¡Espero que te queden riquísimas!

2025-11-09 15:29:56

Alberto 5/5

Hola, probé esta receta y me encantó. Fue muy fácil de hacer y el resultado fue una delicia. Me gustó mucho cómo se doraron las galletas en la sartén.

2025-11-08 14:21:11

Beltrán 4/5

No entiendo si debo usar almendras crudas o tostadas en este receta. ¿Cuál es el tiempo exacto de cocción y cómo saber cuándo están listas?

2024-08-19 18:56:13

Ximena García 5/5

Me encantó esta receta 'Feo Pero Bueno', las galletas son un poco extrañas al principio, pero el sabor y la textura que logran es realmente único. Creo que es una excelente opción para aquellos que buscan algo diferente en su repertorio culinario.

2024-08-11 16:37:03

María García 5/5

Me encanta esta receta de Feo Pero Bueno porque es una delicia que, aunque parezca muy simple en su preparación, tiene un sabor y textura extremadamente agradables. Son galletas con una mezcla de claras de huevo, azúcar blanca, almendras y avellanas, que al ser horneadas resultan muy suculentas. Sin duda, es una excelente elección para merendar o para acompañar un café o té en un rato más tranquilo del día.

2024-08-06 02:44:35

Bárbara Díaz 5/5

Me encantan estas galletas para acompañar un café, son deliciosas y fáciles de preparar. La combinación de claras de huevo con almendras y avellanas es verdaderamente una sorpresa que no esperaba, me ha gustado mucho.