Falafel I

Name: Falafel I
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de garbanzos (garbanzos) escurridos; 4 dientes de ajo - pelados y rebanados; 3 cucharadas de mantequilla de maní; 1 cebolla verde, picada; 1 cebolla, cortada en trozos; 1 huevo; ¼ de cucharadita de cilantro molido; ¼ de cucharadita de comino molido; ¼ de cucharadita de pimienta de cayena; 1 cucharada de salsa de soya; 1 cucharada de aceite de maíz

Prep: 10 mins

Cocinar: 20 minutos

Total: 30 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Información nutricional

Por Ración: 282 calorías, proteína 11,5 g, carbohidratos 33,7 g, grasas 12,3 g, colesterol 46,5 mg, sodio 660 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un procesador de alimentos o licuadora haga puré de garbanzos. A los garbanzos agregue ajo, mantequilla de maní, cebolla verde, cebolla, huevo, cilantro, comino, pimienta de cayena y salsa de soya; procese hasta que esté bien mezclado. Forme bolas, usando aproximadamente 1 cucharada para cada una.

Caliente el aceite en una sartén mediana a fuego medio-alto. Bolas marrones por todos lados.